Obiettivo: semplificare i processi di lavoro in cucina. Si chiama ConnectedCooking, l’app di Rational tramite cui si possono gestire da remoto le ricette, i dati HACCP e altre attività indispensabili alla vita di un ristorante.

"Grazie alla soluzione basata sul cloud, non ci sono più limiti alle risorse. Se molti utenti accedono a ConnectedCooking contemporaneamente, il sistema risponde automaticamente con una maggiore potenza di calcolo. Questo garantisce agli utenti di accedere rapidamente ai propri dati in qualsiasi momento", ha commentato Gerrit Brehmer, Lead Platform Architect di Rational.

Per garantire la massima sicurezza ai propri clienti, l'azienda ha suddiviso i dati in sette data center in tutto il mondo. In questo modo, occorre occorre molto meno tempo per scaricare grandi quantità di dati: i programmi di cottura o gli aggiornamenti del software, ad esempio, vengono trasferiti in modo rapido e sicuro al sistema di cottura, indipendentemente dalla sua ubicazione.

Tramite ConnectedCooking è possibile accedere ai propri sistemi di cottura Rational da PC, tablet o smartphone e gestire le ricette, così come i dati HACCP. "Gli utenti hanno sempre una visione d'insieme dei loro sistemi di cottura e risparmiano tempo e denaro" aggiunge Theresa Felchner, responsabile del Product Management ConnectedCooking. 

Ulteriori informazioni su ConnectedCooking.com