In Italia non c'è Pasqua senza tradizioni a tavola, da nord a sud della Penisola sarà un trionfo di specialità regionali. Ma se sulle ricette salate ogni regione terrà fede al territorio, sui dolci che trionferanno a fine pasto per quasi il 60% dei connazionali (in particolare uomini delle Gen X e donne Baby Boomers) la tradizione pasquale è rappresentata dalla colomba, che batte anche l'uovo di cioccolato, scelto dal 55,3% degli italiani. E per 1 italiano su 4 una cosa è certa: il pasto si concluderà con un bicchiere di grappa, come da tradizione.

Sono questi i dati emersi dall'indagine svolta da AstraRicerche per Grappa Libarna (brand di Gruppo Montenegro) su oltre 1.000 persone tra i 35 e i 75 anni, per indagare le abitudini degli italiani a tavola durante la Pasqua.

"Non stupisce che un prodotto simbolo del Made in Italy come la grappa abbia saputo conquistare un posto d'onore sulle tavole degli italiani, unendo tante tradizioni culinarie diverse anche in occasione della Pasqua”, spiega Alessandro Soleschi, Group Director of Marketing Spirits di Gruppo Montenegro.

"Proprio alla tradizione dell'arte distillatoria piemontese si ispira la gamma di Grappa Libarna (Grappa Bianca Cristallo, Grappa di Moscato Barricata, Grappa di Barbera e Dolcetto Riserva e Grappa di Barolo Riserva). Quattro grappe premium dalla personalità ben definita e adatte a diversi tipi di palato, che riservano piacevoli sorprese in degustazione liscia ma anche in abbinamento a dolci e cioccolato. Per esaltare le caratteristiche di Grappa Libarna, in occasione della Pasqua, abbiamo elaborato col maestro cioccolatiere Guido Castagna, due abbinamenti d'autore tra grappa e cioccolato per un'autentica esperienza di gusto che rende omaggio al Piemonte, terra di origine della nostra grappa”, conclude Soleschi.