ristorante

16 Novembre 2023

A Milano debutta RIC Chicken House: è il nuovo format di Roadhouse


Prosegue l’espansione della ristorazione a catena in Italia. Nel nuovissimo Merlata Bloom di Milano, centro commerciale che conta più di 210 store tra cui anche McDonald’s, KFC, Poke House, Old Wild West, Signorvino e Spontini, disposti su 70.000 metri quadrati di superficie, c’è anche RIC Chicken House, novità assoluta firmata Roadhouse.

L’inedito RIC Chicken House è un format tutto nuovo. È stato creato appositamente per il Merlata Bloom: la stessa Roadshouse lo definisce “accogliente e colorato, dove gustare pollo alla griglia con ricette nuove e originali”. Un’offerta culinaria che vuole puntare sull’esperienzialità e sul fattore-identità, molto caro alle catene.

Qui la grigliatura e il pollo sono esaltati da marginature homemade e accompagnati da contorni ricercati – spiega Roadhouse –. Quello che può gustare il cliente da RIC è un ‘Really Important Chicken’, non il solito pollo”.

Dopo l’opening al Merlata di Milano, RIC arriverà certamente in altre città e farà focus sui centri commerciali. Nel nuovo mall meneghino la controllata di Cremonini ha aperto anche un Roadhouse Restaurant, un Calavera e il locale Billy Tacos.

I ristoranti Roadhouse servono ogni anno oltre 11 milioni di clienti. Il brand è parte del Gruppo Cremonini, tra le dieci realtà della ristorazione a catena più importanti d’Italia, dove oggi stando ai numeri Trade Lab si contano quasi 500 operatori per circa 10.500 punti vendita.

Numeri che consentono di coprire il 10% dell’intero comparto ristorativo nazionale e che manifestano una continua crescita: in termini di punti di consumo a catena nel 2008 ce n’erano 2.500, per arrivare ai quasi 11mila attuali.

TAG: CATENE,GRUPPO CREMONINI,ROADHOUSE

Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:

Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE

29/11/2023

Per celebrare il primo decennale di attività, il birrificio artigianale irlandese Rye River, appartenente al gruppo Warsteiner, vara il progetto 1000 Gru in collaborazione con l'artista Marica...

29/11/2023

Il Gruppo Ponti, da sempre presente sugli scaffali della grande distribuzione con i suoi aceti e le conserve vegetali, guarda con interesse anche al canale horeca. Lo fa attraverso il canale dei...

A cura di Jessika Pini

28/11/2023

Yuri Gelmini, classe '83, è il nuovo brand ambassador di Schweppes. Il suo ruolo sarà presentare ai bartender italiani la gamma di referenze dell'azienda, valorizzando ad esempio la linea Schweppes...

28/11/2023

Cigierre, società attiva nello sviluppo e nella gestione di ristoranti tematici e del casual dining, rafforza il proprio vertice aziendale con due nuove nomine. Daniele Crucil ricoprirà la...

 

QUALE E' L'INGREDIENTE SEGRETO PER UN BUON CAFFE'?Non ci sono dubbi, è l'acqua. Per questo Brita ha inventato un innovativo sistema di...


Aquademy by Brita è l'esclusivo programma multilivello per diventare esperti dell’acqua e dei suoi ambiti di applicazione.Il corso, suddiviso in livelli, è rivolto a tutti i clienti BRITA dei...


Per renderti un vero esperto dell’acqua, abbiamo studiato per te un percorso completo di formazione professionale a più stadi per raggiungere la vetta della competenza tecnico professionale...


Iscriviti alla newsletter!

 Dichiaro di aver letto e accetto le condizioni di privacy

I VIDEO CORSI


ROMA BAR SHOW


BEER&FOOD ATTRACTION 2023






I LUNEDÌ DI MIXER

Il mondo dei pubblici esercizi e dell’accoglienza si tinge sempre più di rosa, grazie alle tante lavoratrici e (più raramente) imprenditrici che danno un contributo strategico alla sua crescita....


Per valutare l’andamento del fuori casa non basta guardare ai fatturati, in particolare in una congiuntura di marcata inflazione come quella attuale, che spinge al rialzo i prezzi.È necessario,...


Come sono cambiati i target di clientela e i momenti di consumo rispetto al pre-pandemia?Immediando – società specializzata nell’acquisire, gestire e rendere fruibili le informazioni raccolte su...


Dal 28 novembre al 2 dicembre Roma ospiterà l’IBA World Cocktail Championship 2023, un appuntamento con i cocktail e flair bartender più importanti del mondo.E tra questi ci sarà anche Giorgio...


Qual è l’eredità dell’estate 2023 per il mercato fuori casa? Se ne è parlato Mixer Educational – Destinazione Horeca, l’iniziativa che Mixer ha realizzato in occasione di Host 2023.Con...



Quine srl

Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità

Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157

©2023 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy

Top