Pallini, Federvini: “Manca un po' tutto, siamo in una tempesta perfetta”

“In questo momento in realtà ci manca un po’ tutto. Il vetro sicuramente, ma ci manca la carta, quindi cartoni, persino i pallets per movimentare le merci. Anche quella è diventata merce introvabile”....

Condividi l'articolo

“In questo momento in realtà ci manca un po’ tutto. Il vetro sicuramente, ma ci manca la carta, quindi cartoni, persino i pallets per movimentare le merci. Anche quella è diventata merce introvabile”. Micaela Pallini, presidente di Federvini, ospite della trasmissione di Radio 24 Focus Economia, non ha dubbi quando si tratta di mettere nero su bianco le cause del glass shortage.

“I pallets sono passati a costare, tanto per dare un’indicazione, da 8 euro fino all’anno scorso a 25/30 euro, sempre che uno riesca trovarli. Sul tema del vetro ci sono molti rincari e ci vuole una programmazione di 4/6 mesi per avere le bottiglie e comunque c’è penuria di vetro”.

Da cosa dipende questa situazione? “Sicuramente già dalla primavera abbiamo avuto grandi problemi di logistica, i noli aumentati di prezzo, dopodiché abbiamo avuto il caro della materie energetiche e quindi della plastica e scarsità della materia plastica", ha proseguito. "E dopo questo è diventato una cascata, una cosa dopo l’altra, per cui la carta, l’alluminio. Per avere i tappi di alluminio ci vogliono 4/6 mesi. È diventato molto complesso lavorare. Scherzando e ridendo una mia collega ha detto: ho le bottiglie per terra perché non mi consegnano i cartoni”.

Insomma, l'ora è quella di “una tempesta perfetta", conclude Pallini. Con prezzi che aumentano un mese dopo l’altro e poi scarsità della materia prima. "Dietro ci può essere sicuramente speculazione, perché c’è chi magari sta speculando per rifarsi dei guadagni mancati, però dall’altra è ripartita l’economia e ci sono delle storture che evidentemente l’Europa paga, non essendo più il centro del mondo, essendosi il centro spostato tra Asia e Stati Uniti chiaramente”.

Alessandro Borghese Kitchen Sound: focaccia genovese. VIDEO

02 dicembre 2021 | Redazione

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. OSPITE: EZIO ROCCHI FOCACCIA GENOVESE COSTO: bassoTEMPO: altoDIFFICOLTÀ: mediaIngredienti per per due teglie 30x40:(...

Packaging ortofrutticolo, la filiera si prepara al PPWR con Bestack

18 giugno 2026 | Redazione

Da PFAS e sicurezza alimentare fino a conformità e lightweighting: oltre 30 delegati di 18 aziende leader della filiera ortofrutticola, più Coop Italia e Fruitimprese, si sono riuniti a Lucca per il primo Morning Food Safety Pack organizzato dal Consorzio Bestack

Notizie correlate

Packaging ortofrutticolo, la filiera si prepara al PPWR con Bestack

18 giugno 2026 | Redazione

Da PFAS e sicurezza alimentare fino a conformità e lightweighting: oltre 30 delegati di 18 aziende leader della filiera ortofrutticola, più Coop Italia e Fruitimprese, si sono riuniti a Lucca per il primo Morning Food Safety Pack organizzato dal Consorzio Bestack

Come friggere bene in bar e ristoranti: i 10 errori da evitare secondo ASSITOL

18 giugno 2026 | Redazione

Temperatura, scelta dell'olio, rabbocchi, alimenti umidi e gestione dell'olio esausto: dalla guida "La frittura perfetta" di ASSITOL e Unione Nazionale Consumatori, dieci regole pratiche per migliorare la qualità del fritto e rispettare gli obblighi HACCP nei pubblici esercizi

Vino, il futuro passa anche dalla bassa gradazione alcolica naturale

17 giugno 2026 | Redazione

Dal convegno sugli effetti del Reg. UE 2026/471, promosso da UGIVI, il Consorzio DOC Delle Venezie rilancia il tema del Pinot Grigio a basso contenuto alcolico naturale, una delle principali sfide per la viticoltura europea.

Distillati: export 2025 a 1,7 mld di euro, ma calano i consumi interni

16 giugno 2026 | Redazione

Secondo l’Osservatorio Distillati di Format Research, le bevande spiritose italiane dimostrano un forte orientamento internazionale con esportazioni che, nel 2025, hanno raggiunto 1,7 miliardi di euro

Entra in funzione il parco fotovoltaico di Heineken Italia ad Assemini

15 giugno 2026 | Redazione

L'impianto da 8,6 mw coprirà il 100% del fabbisogno elettrico diurno dello storico birrificio sardo Ichnusa

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026
06 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati