Autunno, tempo di tartufi. E Volterra non poteva che celebrare uno dei suoi prodotti più nobili con la grande festa enogastronomica Volterragusto. La XVII Mostra del Tartufo Bianco ed eccellenze del territorio va in scena il 25 e 26 ottobre, il 31 ottobre e l’1 e 2 novembre.
Per l’occasione, alcune delle piazze e delle vie della bella cittadina etrusca si trasformeranno in spazi espositivi e banchi di degustazione. Oltre al pregiatissimo tartufo bianco, però, ci sarà spazio per altre delizie locali: olio, formaggi, salumi e cioccolato – anche con la presenza di Slow Food - raccontati direttamente da chi li produce. Ancora, per gli appassionati di vino ci saranno gli appuntamenti con “Vino alla ribalta”, degustazioni presso il Foyer del Teatro Persio Flacco organizzate dalla FISAR.
Ovviamente, in occasione di una simile kermesse l’intera città si anima di eventi: sono infatti previste camminate guidate, rievocazioni storiche, mostre d’arte e attività anche per i più piccoli, oltre a menù a base di tartufo nei ristoranti convenzionati (Ombra della Sera, La Vecchia Lira, Etruria, Le cantine di Palazzo Viti, Da Beppino, Il Poggio, Enoteca del Duca, Il Mocajo, Il Sacco Fiorentino, Don Beta, Osteria dei Poeti, VolaTerrA, Caffè dei Fornelli). Info: