Una camionetta per detenuti arriva in Piazza delle Medaglie d’Oro, nella Stazione Centrale di Bologna. Si aprono le portiere e scendono quattro cattivoni che urlano “Da oggi siamo tutti più buoni”. È la performance e lo slogan con cui Burger King annuncia l’apertura del nuovo ristorante nella Stazione di Bologna Centrale, apertura che segna la prima conversione in Italia di un locale del diretto competitor (McDonald’s) in Burger King. Un’operazione mai avvenuta prima e che non sarà la sola: a breve, infatti, anche i fast food della catena del Big Mac oggi presenti nelle stazioni di Napoli Centrale e Verona Porta Nuova, diventeranno ristoranti Burger King. Queste tre importantissime sedi fanno capo allo stesso licenziatario che, dopo 20 anni con la passata gestione, ha scelto di non rinnovare il vecchio contratto e di passare a Burger King.
“Che un nuovo licenziatario scelga di entrare a far parte della nostra famiglia è per noi motivo di grande orgoglio e soddisfazione – ha commentato Joaquín Salvo Puebla, General Manager di Burger King Italia –. Per noi è il riconoscimento più importante del grande impegno, non solo economico, ma anche dell’attenzione alla qualità dei nostri prodotti e del controllo scrupoloso di tutta la filiera che per l’80% è italiana. Con il buon cibo e la passione speriamo di entrare sempre più nel cuore degli italiani che già l’anno scorso ci hanno premiati ai SuperBrands Awards, sottolineando proprio il valore positivo del brand. Che questo poi accada in Italia, paese del buon cibo per antonomasia, è per noi davvero un risultato senza precedenti”.
A confermare la linea intrapresa dal colosso, è Renzo Mingozzi, franchesee e socio del Gruppo Euroristoro, titolare della licenza dei ristoranti di Bologna, Napoli e Verona: “Una scelta dovuta principalmente al valore estremamente positivo del brand. Burger King è un’azienda con un enorme potenziale, dinamica e in rapida crescita, e per questo abbiamo deciso di entrarne a far parte e continuare a collaborare anche su altri progetti”.
Il ristorante, collocato nel piazzale, luogo nevralgico della Stazione, manterrà la stessa superficie distribuita su due piani, i 30 dipendenti precedenti e sarà provvisto di wi-fi gratuito per i clienti. L’apertura del nuovo Burger King nella Stazione di Bologna Centrale segna il giro di boa dei 150 ristoranti in Italia all’interno del piano di investimento quinquennale che dal 2015 al 2020 impegnerà l’azienda.