È in calendario dal 23 al 30 giugno la terza edizione della Vermouth di Torino Week, evento ideato dal Consorzio del Vermouth di Torino dedicato alla condivisione della conoscenza del vino aromatizzato piemontese, della denominazione e del suo utilizzo in miscelazione.
In prima fila tra i partecipanti c'è la distilleria Cocchi con una serie di eventi promossi in collaborazione con vari partner e con la partecipazione di speaker italiani e internazionali.
25 giugno: “Il Whisky incontra il Vermouth di Torino” con Michele Mariotti
La masterclass si terrà a Villa Sassi (Torino). A condurre l'incontro sarà il barman Michele Mariotti, del Gleneagles, che spiega: «Nella masterclass esploreremo quali elementi del whisky possono essere valorizzati con il vermouth e come gestire il processo creativo dietro un menu, per avere una selezione diversificata di drink in un menu concettualizzato. Lo scotch whisky e il vermouth sono un abbinamento utilizzato in una miriade di cocktail classici da secoli. Gli elementi amaro-dolci del vermouth si abbinano perfettamente al corpo dello scotch, il quale porta una grande diversità in gioco. Adoro il whisky perché può portare una nota di sapidità in drink a base di vermouth, come un Reverse Rob Roy».
La masterclass è a numero chiuso e i posti sono limitati. Per partecipare è necessario scrivere a benvenuti@cocchi.com. A seguire, dalle 18.30 alle 22:00, Michele Mariotti preparerà cocktail con whisky e vermouth di Torino. L'evento è aperto a tutti.
26 giugno: Vermouth a Corte al Castello di Lucento
Organizzato da Carta Italia al Castello di Lucento, dalle 18:00 alle 19:30, visita guidata al Castello con introduzione di Tommaso Varaldo, presidente Fondazione AIEF; visita alla raccolta di quadri di Eugenio Bolley; seminario sul Vermouth di Torino guidato da Fulvio Piccinino, con degustazione di Vermouth Cocchi in abbinamento al cioccolato.
Informazioni e iscrizioni a 3485212825 / info@cartaitalia.eu
27 giugno: Esperienza Vermouth Cocchi – Crea il tuo Vermouth
A cura di Esperienza e sotto la guida di Fulvio Piccinino, appuntamento alle 20:00 a Casa Marchetti di piazza CLN, 248 a Torino per creare il proprio vermouth di Torino e ascoltare storia e aneddoti sul famoso vino aromatizzato. Tasting di Vermouth di Torino Cocchi.
Info: https://esperienza.com/esperienze/vermouth/
29 giugno: Cinema in Vigna con Vermouth & Tonic
Alle 19:00 si svolgerà un aperitivo con Vermouth & Tonic nella vigna Bava di Tuffo, a Cocconato, seguito da una proiezione cinematografica alle 21:00 de Il Grande Gatsby (2013), diretto da Baz Luhrmann. Il film, tratto dall'omonimo romanzo di F. Scott Fitzgerald, racconta la storia del misterioso e affascinante milionario Jay Gatsby (interpretato da Leonardo DiCaprio) e del suo ossessivo amore per Daisy Buchanan (Carey Mulligan). Un'opera che cattura l'essenza degli anni Venti americani con sfarzo e drammaticità, resa ancora più suggestiva dalla location della vigna.
Info e prenotazioni: benvenuti@bava.com / 0141907083.
30 giugno: Laboratorio olfattivo: crea il tuo profumo al Vermouth
Organizzato da Essentiàlia, nell’aula didattica del Mercato Centrale di Torino su due turni da 40 minuti circa, alle 17:00 e alle 18:00, degustazione olfattiva e workshop. Il laboratorio include la degustazione dei Vermouth Cocchi e l’esplorazione olfattiva delle note che meglio rappresentano il bouquet di erbe e aromi contenuti nei vini. Successivamente ogni partecipante potrà creare una eau de toilette in un pratico flacone roll-on da 10 ml. ispirato ai vermouth scoperti.
Informazioni: info@essentialia.cloud
Tutti i giorni della Vermouth di Torino Week 2024: Vermouth Cocchi e Casa Marchetti
Si potrà provare il gusto del gelato al Vermouth di Torino Cocchi presso Casa Marchetti di piazza CLN, 248 a Torino.