Dopo Firenze e Milano, Rivoire annuncia l’apertura della sua nuova sede: Rivoire Venezia, un luogo iconico e sorprendente che segna il terzo capitolo del viaggio di un marchio che ha fatto della qualità e dell’ospitalità la sua firma distintiva.
Fondato a Firenze nel 1872, nel cuore di Piazza della Signoria, Rivoire nasce come fabbrica di cioccolato, diventando nel tempo un ristorante e caffè simbolo dell’eleganza fiorentina. Dopo l’apertura a Milano, il marchio approda ora a Venezia, città che, come Firenze, ha plasmato l’identità culturale e artistica dell’Italia.
Situato tra Campo Manin e Campo Sant’Angelo, a pochi passi dal Ponte di Rialto, Rivoire Venezia si sviluppa su circa 600 mq ricavati da un ex teatro veneziano. Al piano terra, un ambiente informale accoglie passanti e visitatori con cicchetti, caffetteria e piatti veloci. È presente anche una suggestiva balconata, ideale per un cocktail al tramonto affacciati sul canale, accompagnati dal passaggio delle caratteristiche gondole veneziane. Al piano nobile, luminoso e affacciato sul canale, si servono piatti selezionati, veneziani e non, e una proposta di pizza gourmet firmata dallo chef Marco Manzi, tra cui l’innovativa Pizza Rivoire al cacao, un omaggio alle radici dolci del marchio.
Qui si entra in un mondo a parte, un esperienza sensoriale tra onice rosa e animali selvatici, lampadari di Murano e graffiti ispirati al Rinascimento. La sala è immersa in un autentico quartiere veneziano, visibile e godibile grazie alle ampie vetrate a tutta altezza, che offrono uno scorcio unico sulla vita quotidiana della città lagunare. Inoltre, Rivoire Venezia è uno dei pochissimi ristoranti della città a disporre di un vero forno a legna tradizionale.
Al secondo piano, un terrazzo esclusivo di 60 mq ospita un cocktail bar panoramico, perfetto per l’aperitivo o per trasformare l’attesa del proprio tavolo in un momento di piacere e stile. Tra le piante rigogliose, dinosauri nascosti tra i cespugli sorprendono e accolgono gli ospiti con un tocco giocoso e inaspettato.
Rivoire Venezia è pensato per accogliere turisti e residenti, in un ambiente elegante ma spontaneo, dove il servizio è affidato a professionisti sorridenti e competenti.