Italia e Stati Uniti guidano la sesta tornata di riconoscimenti della Pinnacle Guide con sette nuovi locali ciascuno, davanti al Regno Unito con cinque. Lo riporta Drinks International: i bar segnalati salgono a 218 nel mondo. Cinque ricevono i due pin, il livello «outstanding», e 24 il pin singolo per standard eccellenti. L’unico italiano a due pin è il Drink Kong di Roma. Con un pin entrano Bar Visconti al Castello di Casole (Casole d’Elsa, Siena), Barrier a Bergamo, Gaia Bar a Sala Comacina, Locale Firenze, Matilde Cocktails Emporium a Cagliari e il bar dell’Aman Venice. Tra i due pin esteri figurano Loma a Providence, McRae Bar a Sydney, Nobu a Dubai e Semiprecious a Denver. I fondatori Hannah Sharman-Cox, Siobhan Payne e Dan Dove dicono che a colpirli è la varietà geografica: squadre eccellenti nelle grandi città, ma anche in destinazioni minori che raramente ricevono attenzione internazionale. Per un bar di provincia con un programma serio, una guida che guarda anche a Casole d’Elsa e a Sala Comacina è una vetrina in più.