Rigatoni e mezzi rigatoni della linea professionale di Pastificio Bragagnolo: sono questi i due nuovi formati (da 1 kg) che Pasta Zara propone al mondo Horeca e alla ristorazione professionale.
Si tratta di una pasta di alta gamma, con una quantità di glutine e di proteine superiore alla media del mercato. L’obiettivo di Pastificio Bragagnolo infatti è posizionarsi nella fascia premium del comparto pasta, accostando avanguardia e tradizione.
Prodotti con semola di grano duro italiano da coltivazione biologica e solo con materie prime naturali, i rigatoni e i mezzi rigatoni del Pastificio Bragagnolo presentano una superficie porosa e ruvida che dona una texture unica a ogni boccone. I formati rigati garantiscono inoltre un'aderenza ottimale del condimento.
I grani 100% italiani utilizzati da Pastificio Bragagnolo hanno un alto valore proteico, da garantire un’ottima tenuta delle prestazioni in cottura. La pasta mantiene la sua forma e la consistenza oltre alle sue qualità organolettiche.
Il packaging della linea di pasta premium Pastificio Bragagnolo è in film mattato, nelle varie sfumature di giallo, per rendere visibili e riconoscibili a colpo d’occhio la confezione sullo scaffale.