Una piattaforma di streaming globale accessibile a tutti, in cui vedere all’opera oltre 100 chef con due o tre stelle Michelin provenienti da più di 30 Paesi. Che, per la prima volta, condividono apertamente il loro mestiere, la loro filosofia e le loro ricette in un unico luogo. Da poche settimane è nata Flavoury, vero e proprio viaggio cinematografico nel cuore della gastronomia globale grazie a un'offerta di centinaia di video che vanno dalle ricette descritte nei minimi dettagli ai filmati dietro le quinte dei ristoranti più iconici, fino alla condivisione delle storie personali degli chef.
Fin dal primo giorno, Flavoury ha messo a disposizione oltre 100 video originali, e ne aggiungerà fino a 500 nel corso del prossimo anno. Ogni settimana verranno pubblicati 5–10 nuovi video, permettendo agli utenti di scoprire continuamente nuove ricette, tecniche e cucine da tutto il mondo. La piattaforma, disponibile in tutto il mondo in sette lingue, prevede un abbonamento di 89,99 euro all’anno o di 9,99 euro al mese, ed è accessibile tramite browser all’indirizzo flavoury.com,su dispositivi mobili (iOS e Android) tramite App Store o Google Play, e su Smart TV. Tra le altre funzionalità disponibili, Flavoury fornisce anche la possibilità di creare veri e propri ricettari video personali, raccolte personalizzate di ricette video che gli utenti possono creare, organizzare e ampliare come preferiscono.
Tra gli chef che contribuiscono a Flavoury ci sono:
Ana Roš – Hiša Franko, Slovenia (2 stelle Michelin), premiata come World’s Best Female Chef and World’s Best Chef 2024;
Julien Royer – Odette, Singapore (3 stelle Michelin), più volte nominato Asia’s Best Restaurant;
Paolo Casagrande – Lasarte, Spagna (3 stelle Michelin);
Mark Birchall – Moor Hall, UK (2 stelle Michelin + Green Star);
Emmanuel Stroobant – Saint Pierre, Singapore (2 stelle Michelin);
Heinz Beck – La Pergola, Roma (3 stelle Michelin).