New-entry per il ristorante milanese Miro - Osteria del Cinema che vede l'arrivo di un nuovo Chef, il giovane Vincenzo Artadi Carbajal, classe '93, nato a Roma da genitori peruviani. Sarà lui a occuparsi della cucina del locale inaugurato a settembre del 2021 da Andrea Vignali e Daniele Rosa e ospitato all'interno di Anteo Palazzo del Cinema, proprio negli spazi dove un tempo c'erano il palco e i camerini del cinema teatro e nel cortile adiacente.
Il nuovo menu affonda le radici in un mix tra cinema e gastronomia ed esalta i piatti della tradizione italiana come Big Night (pasta al forno / ragù), La Grande Bellezza (carciofo alla giudia) e Wonka (profiterole / cioccolato Uganda 66% / panna montata).
Non mancano, però, le novità rappresentate da portate che lasciano maggiore spazio alle sperimentazioni come Kali (risotto / cavolo nero / limone salato) e la possibilità di ordinare diversi contorni in condivisione come Incontri Ravvicinati del Terzo Tipo (il purè di patate).
Al fine di rimarcare lo stretto legame col grande schermo, Miro lancia una speciale iniziativa chiamata “Il cinema mette fame”: da domenica a giovedì sarà possibile assistere a una proiezione e, a seguire, pranzare (solo sabato e domenica) o cenare al ristorante (1 portata, acqua e coperto) con un unico biglietto al prezzo di 20 €.