C'è anche un italiano, Luca Riccardi del bar Attymo di Terni, tra i finalisti della prima edizione della Meinl Barista Cup, in programma il 19 settembre presso la storica sede dell'azienda a Vienna.
I baristi si sfideranno con il caffè super premium 100% Arabica Belvedere Blend di Julius Meinl, parte della linea The Originals Bio Fairtrade con doppia certificazione. La gamma in gara è sia Bio - che prevede che ogni chicco di caffè sia coltivato attraverso processi agricoli biologici responsabili, sia Fairtrade - che implica che i coltivatori locali ricevano un compenso equo. I programmi previsti da queste certificazioni hanno un impatto duraturo sui mezzi di sussistenza degli agricoltori locali e delle comunità e consentono loro di investire in maniera continuativa in coltivazioni di qualità superiore.
Gli sfidanti saranno sottoposti al giudizio di una giuria di esperti internazionali composta da Tim Sturk, fondatore e direttore di Coffee Education presso Coffee Cherry Training, Agnieszka Rojewska, campionessa mondiale baristi 2018 e Coffee in Good Spirits 2022, il campione austriaco di Latte Art 2024 Ali Vogel nonché ambasciatore della cultura viennese del caffè, e Angelika Galas, responsabile della Coffee Academy del Gruppo Julius Meinl.
I tre concorrenti che otterranno il punteggio più alto in ciascuna delle tre categorie, Espresso, Cappuccino e Signature Drink, vinceranno un viaggio in Honduras. Quest’avventura offrirà loro l'opportunità di immergersi nella cultura del caffè di una delle origini principali del brand e di approfondire le conoscenze sulla sua coltivazione sostenibile.
«La Julius Meinl Barista Cup è un’occasione per celebrare i baristi che condividono la passione per il caffè» afferma Christina Meinl, membro della quinta generazione della famiglia Meinl e rappresentante dell'azienda. «La Julius Meinl Barista Cup onora il loro impegno e la loro competenza, fondamentali per adempiere alla nostra missione di fornitori di caffè di alta qualità e per rafforzare la nostra posizione di leader di mercato nel settore della gastronomia di alta gamma» aggiunge Marcel Löffler, ceo del Gruppo.
La Meinl Barista Cup è sponsorizzata da Rancilio, Fiorenzato, Cafetto e BWT.