Bicio’s Expert Mixologist e Glacè Brescia presentano l’evento “Ice Drink”, che vede protagoniste le nuove creazioni (anteprima della nuova carta drink della stagione di Bicio’s) dello staff di bartender in abbinamento agli ormai noti finger food di Bicio’s, studiati e realizzati per l’occasione con il gelato gastronomico (di Glacè).
Dalle 18.00 alle 22.00 sarà possibile degustare in abbinamento alla selezione speciale di cocktail quattro monoporzioni studiate ad hoc per la serata:
1.Caprese scomposta con gelato di mozzarella di bufala e cubo di gazpacho
2.Noodles all’orientale con sfera di gelato ai peperoni rossi
3.Gelato di pere, cubo di mortadella scotatta e cipolla di tropea marinata
4.Sorbetto allo zenzero
Dalle 22.00 alle 00.00 invece ad ogni consumazione verrà abbinata una porzione di sushi gelato (anche nella variante vegana), novità della gelateria Glacè e che, per l’occasione, sarà acquistabile per l’asporto.