Da sempre in prima fila per promuovere la cultura e la pratica del buon caffè, Caffè Milani propone un innovativo sistema per l’horeca, concepito per realizzare il caffè espresso di qualità in modo semplice e senza sprechi.
Espresso System Milani è una soluzione globale studiata ad hoc per ristoranti, gelaterie, pasticcerie, bar e hotel. È un pacchetto completo destinato ai locali con volumi non elevati di servizio che dà la possibilità di scegliere tra più tipi di caffè e ai quali unisce macchine espresso pratiche e di facile manutenzione.
Il cuore di questo “pacchetto” è la miscela Espresso System Milani che in tazza dà un espresso con un gusto piacevolmente bilanciato e aromatico, sormontato da una crema persistente. È disponibile in grani in latta da un chilo o in pratiche capsule da dose singola o doppia: sono estremamente pratiche e permettono di salvaguardare a lungo nel tempo gli aromi del caffè, offrendo espressi sempre perfetti.
Per soddisfare la crescente molteplicità di gusti dei clienti più ricercati, alla miscela si uniscono caffè in singola origine 100% arabica.Le quattro proposte sono: Brasile Santos Cereja Maduracon un aroma delicato, una leggera acidità e un gusto dolce; Etiopia Sidamo, dal profumo molto intenso, un ottimo corpo e netti sentori di speziato con accenni di rum, cioccolato e frutta tropicale; Papua Estate Plantation dall’eccellente corpo, profumo delicato e aroma equilibrato e fruttato; Guatemala Genuine Antigua, dolce e fruttato con uno spiccato corpo e una buona acidità. Non può mancare Cuoril, il decaffeinato nuovamente in capsula.
“Penso che nel mondo dell’horeca sia necessario operare per un avvicinamento e una conoscenza approfondita del mondo del caffè da parte di chi gestisce e opera nei locali – afferma Pierluigi Milani, titolare di Caffè Milani. La nostra costante attenzione e l’ascolto degli operatori ci ha permesso di sviluppare una linea di prodotti mirati al settore. A chi lo desidera proponiamo,anzi suggeriamo un cammino di formazione e di avvicinamento alla realtà del caffè dell’Altascuola Coffee Training presso il nostro stabilimento di Lipomo (Como)”.
L’operatore che sceglie per il proprio locale Espresso System Milani, inoltre, riceve un’assistenza tecnica puntuale, un’ampia offerta di corsi di formazione professionale per il proprio personale e un efficiente sistema di raccolta ordini e distribuzione.
www.caffemilani.it