Il Rita raddoppia e punta sul tiki. Il noto cocktail bar sui Navigli a Milano ha infatti inaugurato da pochi giorni il Rita’s Tiki Room in Ripa di Porta Ticinese 69, a pochi passi dal locale storico. Dietro l'iniziativa ci sono ancora Edoardo Nono e Gianluca Chiaruttini, da 16 anni anima e cuore del Rita, che (insieme con Chiara Buzzi, direttore della Tiki Room) hanno deciso di cavalcare e portare avanti la tendenza mondiale della riscoperta del tiki nel bere miscelato.
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(da Facebook)[/caption]
E l'atmosfera tiki si respira appena entrati nel locale (che prende il posto del ristorante di pesce Ringa), a partire dalle scenografie di Matteo Oioli: canne di bambù e richiami polinesiani fanno da cornice al bancone da 15 metri sul quale vengono preparati e serviti i drink (8-12 euro) che animano una cocktail list che - per non scontentare nessuno - accanto a un ampio repertorio tiki propone anche 9 classici. Ma al Rita's Tiki Room anche la componente food ha il suo peso: a curarla Eugenio Roncoroni, chef e deus ex machina di Mercato e Noodle Bar, con alle spalle una solida esperienza - fra l'altro - in fatto di cucina messicana e dintorni. In carta, piccoli piatti (noodles alla piastra con gamberi, tamarindo e arachidi, chicken wings piccanti con salsa ranch, involtini filippini di maiale e gamberi con soia allo zenzero, ostriche fritte con salsa tartara...) da abbinare ai cocktail o a una selezione di vini (una decina di etichette). I prezzi? Dagli 11 ai 16 euro per i Mains, dai 6 agli 8 euro per gli Snacks.
Rita’s Tiki Room
Ripa di Porta Ticinese, 69 - Milano
Chiuso lunedì. Aperto dalle 17.30 alle 2
tel. 02.83555017
www.facebook.com/ritastikiroom