Sabato 8 luglio si celebra il World Rum Day, la giornata internazionale dedicata al rum. Distillato derivato dalla canna da zucchero, nelle sue diverse varianti (scuro, chiaro, agricolo…) è alla base di tantissimi cocktail.
In Drink Week vi proponiamo quindi, questa settimana, tre originali ricette di drink a base di rum. Ecco per iniziare il Vintage Mai Tai, twist del classico Mai Tai di Tony Andreetti, alias homebarculture su Instagram.
La ricetta del Vintage Mai Tai di Tony Andreetti
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Rocks
Ingredienti:
22 ml Havana Club Añejo 3 Años
22 ml Duppy Share XO
22 ml Depaz Rhum Vieux Agricole
15 ml Cointreau
22 ml sciroppo di orzata Monin
25 ml succo di lime
Garnish:
Rametto di menta
Fetta di lime Kaffir disidratata