Dispensa Emilia, che da quasi un ventennio propone in chiave moderna i sapori della tradizione culinaria modenese, sbarca a pochi chilometri dalla laguna di Venezia con il nuovo ristorante di Marcon, all’interno del centro commerciale Valecenter. Per il brand modenese si tratta della 37esima apertura in Italia e della seconda in Veneto, a conferma della strategia di espansione intrapresa dal marchio.
“Siamo entusiasti di aprire il nostro secondo locale in Veneto, una regione nella quale vogliamo incrementare la nostra presenza" afferma Alessandro Medi, Amministratore Delegato di Dispensa Emilia. "Siamo convinti che Valecenter sarà una location ideale per portare anche agli abitanti dell’area metropolitana di Venezia la tradizione del gusto e dell’accoglienza emiliana”.
Come tutti i ristoranti Dispensa Emilia, anche il nuovo locale di Marcon sarà un luogo accogliente e informale per gustare cibo di qualità preparato come una volta, con materie prime del territorio modenese, ma con tutti i vantaggi e la comodità del servizio veloce, perfetto per concedersi un momento di gusto e convivialità in compagnia dei colleghi, degli amici o della famiglia sia a pranzo che a cena.
Il ristorante sarà aperto tutti i giorni dalle 11 alle 21, e offrirà più di 100 posti a sedere tra quelli all’interno del ristorante e quelli riservati in galleria. La nuova apertura creerà 20 nuovi posti di lavoro sul territorio, garantendo a tutto il personale una formazione completa sia in cucina che in sala.
Analogamente agli altri ristoranti della catena, anche il nuovo ristorante di Marcon sarà riconoscibile dal mood all’emiliana fatto di colori caldi, arredi in legno e materiali moderni e da quel senso di accoglienza unico che ha reso questa terra famosa nel mondo. Pure la formula gastronomica invita alla condivisione e allo stare insieme. Grazie alle tigelle, “al” gnocco fritto con i salumi e ai migliori Lambruschi del territorio, Dispensa Emilia porta nel presente il piacere antico di stare a tavola in compagnia, assaporando e condividendo i piatti fino all’ultimo boccone. E per portarsi a casa un po’ di tutto questo ci sono anche le modalità delivery e take away, per ritirare gli ordini senza scendere dall’auto.