Covid, in due anni chiusi 7mila locali pubblici in Italia

Nei due anni di pandemia i locali pubblici costretti ad abbassare in modo definitivo le saracinesche sono arrivati a toccare quota 7mila. E' l'amaro bilancio tracciato da Unioncamere e InfoCamere sui...

Condividi l'articolo

Nei due anni di pandemia i locali pubblici costretti ad abbassare in modo definitivo le saracinesche sono arrivati a toccare quota 7mila.

E' l'amaro bilancio tracciato da Unioncamere e InfoCamere sui dati del Registro delle imprese, che confermano quanto da più parti già si temeva. Il Covid ha messo in ginocchio, costringendole a chiudere, migliaia di bar tanto che, alla fine del 2021, sono rimasti aperti 162.964 locali pubblici rispetto ai 169.839 nel 2019.

In totale sono dunque 6.875 i bar che sono stati costretti a chiudere l’attività (-4,05% in meno).

Guardando invece a quanto è successo su base regionale, tra le regioni che hanno maggiormente sofferto in questi ultimi due anni al primo posto c'è il Lazio dove i locali chiusi sono stati 1.869 con un calo significativo del 10,09%. Non meno rosea la situazione in Valle D’Aosta dove la diminuzione è stata del 9,7% (-51 bar).

Chiusure di massa anche in Lombardia, Trentino-Alto Adige, Veneto e Toscana (-5% locali chiusi), mentre nelle Marche e in Friuli Venezia Giulia è stato toccato il -6%. Poco sotto al 5% c’è invece il Piemonte. 

In due regioni, invece, i dati mostrano un’inversione di tendenza: in Sicilia e Campania l’aumento dei locali è stato compreso tra l’1 e il 2%.

Bosca presenta la nuova linea Attraggo

19 aprile 2022 | Redazione

“Nell’attrazione non c’è solo chimica. Cura, anche. E rispetto, dedizione. Sentimenti che crescono e lavorano. Giorno dopo giorno. Per trasformare l’attrazione in un’emozione più grande. Quanta somigl...

The World’s 50 Best Restaurants 2026: Asador Etxebarri conquista il mondo, l’Italia resiste con cinque insegne

05 novembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il successo di Victor Arguinzoniz racconta una certa idea di cucina: pochi elementi, ingredienti eccellenti e una tecnica portata a livelli quasi maniacali

Notizie correlate

A TriestEspresso Expo 2026 La San Marco lancia La 125 Element e Espresso Station

21 ottobre 2026 | Redazione

La San Marco sarà inoltre Sponsor Tecnico della presentazione della Guida del Caffè e delle Torrefazioni d'Italia 2027, contribuendo anche con l'assegnazione di un Premio Speciale dedicato al mondo della torrefazione

Repa è il nuovo distributore ufficiale per i ricambi Rational in Italia

15 ottobre 2026 | Redazione

Ricambi, accessori, detergenti originali per i sistemi di cottura Rational possono essere ordinati tramite il webshop e la app Repa e sono disponibili in pronta consegna

Ristorazione, una posizione su due è difficile da trovare: come l'AI può entrare nelle selezioni

24 settembre 2026 | Redazione

Su oltre 187 mila candidature, secondo Restworld il 23,4% si ferma perché il candidato non risponde al primo messaggio di pre-selezione. Quando invece il percorso si conclude con un “no” motivato, oltre il 99% dei candidati non chiede una revisione

Rational: in Italia sette professionisti su dieci raccomandano il marchio

18 settembre 2026 | Redazione

La Customer Satisfaction Study 2026 conferma l'elevata fidelizzazione dei clienti RATIONAL in Italia. Qualità dei prodotti, affidabilità e risultati di cottura si confermano i principali fattori che spingono gli operatori del settore a raccomandare il brand.

LumenIA: un milione di euro in licenze gratuite disponibili per la ristorazione italiana

16 settembre 2026 | Redazione

L'iniziativa punta a rendere più accessibili gli strumenti di automazione e intelligenza artificiale alle PMI del settore

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027
10 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati