Cattel, arrivano nuove alternative al formaggio 100% vegane

Cattel amplia il suo già vastissimo assortimento per soddisfare le esigenze di chi, per scelta o per motivi di salute, segue una dieta priva di latticini. Sempre consapevole delle ultime tendenze e al...

Condividi l'articolo

Cattel amplia il suo già vastissimo assortimento per soddisfare le esigenze di chi, per scelta o per motivi di salute, segue una dieta priva di latticini.

Sempre consapevole delle ultime tendenze e al passo con i tempi, con i prodotti Violife Cattel riesce a rendere vari e gustosi anche i pasti di chi, per coerenza con il proprio desiderio di vivere in armonia con l’ambiente e gli animali o perché affetto da allergie o altri problemi di salute, finirebbe per rinunciare a varietà e sapore.

Attualmente nel mondo ci sono 100 milioni di vegani e, se il movimento manterrà l'attuale tasso di crescita, tra dieci anni lo sarà una persona su cinque. Ancora più estesa è l’intolleranza al lattosio, disturbo diffuso in tutto il mondo con un’incidenza che in alcuni Paesi arriva fino al 70% della popolazione.

Qualunque sia il motivo che spinge i clienti a cercare un’alternativa vegetale al formaggio, la proposta di Violife consentirà loro di non vivere la propria scelta come una rinuncia. La linea infatti è decisamente articolata e include soluzioni 100% vegane, prive di latticini, lattosio, OGM, glutine, frutta a guscio, soia, conservanti e colesterolo. I prodotti Violife si sciolgono, si grigliano, si grattugiano, si tostano, si spalmano, si arrostiscono e si cucinano proprio come la loro controparte di derivazione animale, senza rinunciare al gusto e alla versatilità.

Violife, scelta da Cattel anche per i suoi 30 anni di esperienza nella produzione di squisite alternative vegetali al formaggio, offre tutte le opzioni possibili, realizzate con olio di cocco e arricchite con vitamina B12: Cheddar, Feta, Gouda, Mozzarella, Affumicato…

Con l’inserimento di queste nuove referenze, la già ampia offerta di Cattel – che include oltre 7000 codici prodotto - si arricchisce ancor più di salute, di gusto e di tante alternative per sbizzarrirsi e sperimentare in cucina, e soddisfare così tutti i clienti, siano essi vegetariani, vegani o semplicemente onnivori curiosi.

Zero Classic di Dalla Corte ora nella Bazzara Academy

11 maggio 2022 | Redazione

Per rimanere sempre al passo con i tempi e offrire ai corsisti un’esperienza che possa dare il massimo in termini di qualità e professionalità, la Bazzara Academy introduce nel proprio laboratorio una...

Julius Meinl vince cinque riconoscimenti nella Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia 2027

04 novembre 2026 | Redazione

Belvedere Blend e Gloriette Gold ottengono Tre Macinini, il punteggio massimo, nella categoria Espresso. Premiate anche Poesia e Danube Delight, quest’ultima distinta anche per moka e filtro

Notizie correlate

Joe Bastianich firma l’esordio di JB Burger a Milano e del pastrami nel menu

04 novembre 2026 | Matteo Cioffi

Il concept di questa realtà ricalca il più fedelmente possibile quello di una classica hamburgheria americana. Oltre a Milano, l’obiettivo è essere presenti in diverse città della Penisola,

Italian Food Academy: parte il progetto B2B per le aziende della ristorazione

04 novembre 2026 | Redazione

La nuova Business Solution non si limita alla formazione in aula, ma prevede un modello di partnership con le aziende che comprende placement e tirocini, formazione aziendale, borse di studio e sponsorship, possibilità di diventare Ambassador e sede ufficiale IFA e attività di co-marketing ed eventi

Panettone, doppio oro e un argento per l'Italia alla World Cup. Il Pandoro va al Giappone

02 novembre 2026 | Redazione

Archiviata la trasferta giapponese, la sfida torna in Italia. Il 15 e 16 novembre sarà la Fiera Gustus — il Salone professionale dell’agroalimentare, dell’enogastronomia e della tecnologia, in scena nella Mostra d’Oltremare di Napoli ad ospitare finale del Miglior Panettone del Mondo

Eclettismo mare-terra: a tavola da Salsedine con la famiglia Rocco

02 novembre 2026 | Giulia Di Camillo

Il mare sullo sfondo, e gli odori di una cucina moderna ma ancorata al territorio e alla tradizione. A Francavilla, in Abruzzo, i fratelli Andrea e Alessandro Rocco - guidati da papà Rolando e mamma Rosanna - hanno creato una piccola oasi di pace e di sapori. A pranzo solo pesce fresco, la sera c’è l’alternativa pizza firmata Gianluca Romoli.

Metro Italia presenta Metro Premium: private label per la ristorazione di alta gamma

30 ottobre 2026 | Matteo Cioffi

La nuova linea si aggiunge a Metro Chef per i professionisti della ristorazione, Metro Professional centrata sull’offerta di arredi tecnici e attrezzature per la cucina, e Metro Rioba, composta in maggioranza da soluzioni breakfast per il mondo bar e caffetterie

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027
10 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati