Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Dopo i fari arrivano i forti (di lusso) in mezzo al mare

29 settembre 2014 | Redazione

Secondo il poeta latino Lucrezio è soave guardare il mare in tempesta al sicuro sulla terraferma. Ma non è l’unico modo di godere in sicurezza di questo grandioso spettacolo della natura, una sferzata...

Giornata Mondiale del Turismo, la sfida dello sviluppo

29 settembre 2014 | Redazione

Viaggi e vacanze per divertirsi e riposarsi, certo, ma anche e soprattutto per combattere la povertà e far crescere gli scambi sociali e culturali. Si è svolta con questo tema ("turismo e sviluppo com...

Trentino, estate in calo del 10-12%

29 settembre 2014 | Redazione

In base al report dell'Osservatorio turistico della montagna, l'estate 2014 ha fatto registrare in Trentino un calo del movimento turistico compreso tra il 10 e il 12%. In flessione, in particolare, s...

La continua crescita del turismo online

29 settembre 2014 | Redazione

Un turismo in salute quello transato online. parola di Roberto Liscia, presidente di Netcomm, l'associazione delle aziende che si occupano del commercio elettronico, e storica figura della Rete in Ita...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Turismo organizzato: meno passeggeri, ma prezzi più alti

29 settembre 2014 | Redazione

Secondo uno studio di Gfk, presentato durante la Fiera No Frills di Bergamo da Daniela Mastrropasqua, Account manager Consumer Choices  della divisione Gfk Retail and Technology Italia dell'istituto d...

Air France: i piloti fermano lo sciopero. Ma l'accordo non c'è

28 settembre 2014 | Redazione

Un lungo sospiro di sollievo per i trasvolatori francesi, o per chi è abituato a viaggiare Air France. Dopo due settimane di sciopero durissimo i piloti del sindacato Snpl hanno detto basta, annuncian...

George (e Amal), testimonial d'Italia

28 settembre 2014 | Redazione

Il matrimonio dell'anno, con buona pace della sua ex Elisabetta Canalis appena sposatasi, tra George Clooney e Amal Alamuddin si terrà a Venezia lunedì, officiato dall'amico Walter Veltroni al Municip...

Nasce il nuovo Concorde. Ma solo per Businessmen

28 settembre 2014 | Redazione

E' un progetto di alcuni anni fa, ma che viene ora rilanciato dall'accordo di collaborazione tecnologica siglato tra l'americana Aerion (di Reno, Nevada) e il colosso europeo Airbus. Si tratta della r...

Forum italo-russo: le ricette di Enit e degli assessori

28 settembre 2014 | Redazione

Sarebbero delle ricette applicabili a ogni mercato turistico del mondo. Ma sono ancora più importanti per un mercato difficile come quello russo, che in questo momento subisce anchegli strascichi dell...

Forum italo-russo: un'opportunità per tutti

28 settembre 2014 | Redazione

Al Forum italo russo sul turismo, in corso oggi e domani al Palazzo Reale di Milano, hanno parlato istituzioni e operatori del settore. La giornata della prima edizione di questo evento è stata aperta...

MortadellaBò: il centro di Bologna si colora di rosa

26 settembre 2014 | Redazione

È uno dei vanti cittadini, degno di essere celebrato con quattro giorni di festa nel cuore di Bologna. Ecco le basi della seconda edizione di MortadellaBò - il grande evento organizzato dal Consorzio...

SMW - Il Turismo ai tempi di Instagram

26 settembre 2014 | Redazione

Guadagnarsi da vivere facendo foto con il cellulare. Magari viaggiando nei posti più belli del mondo. Questo è quello che fanno gli Instagramers, riunitesi in una associazione, gli Igers, che sono int...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Viaggia con

Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi