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Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Ryanair, da dicembre voli da Bari verso Palermo e Verona

25 ottobre 2020 | Redazione

Ryanair ha annunciato un ulteriore incremento dell’operativo su Bari, con l’introduzione di due nuove rotte verso Palermo e Verona, entrambe attive a partire dal 1° dicembre con 3 frequenze settimanal...

Wizz Air apre la base di Bari, al via 7 nuove rotte in tutta Italia

22 ottobre 2020 | Redazione

Wizz Air ha annunciato oggi la sua 38ma base a Bari. La compagnia aerea baserà un Airbus A321 all'aeroporto di Bari in dicembre. Insieme all'apertura della nuova base e a completamento delle 16 rotte...

Il Principato di Monaco sarà a Expo Dubai 2020

22 ottobre 2020 | Redazione

Si terrà dal 1 ottobre 2021 al 31 marzo 2022, la prima Esposizione Universale organizzata in Medio Oriente. Tra i padiglioni del distretto tematico Opportunity ci sarà anche il Principato di Monaco, c...

A Bit 2021 ritorna il turismo esperienziale

22 ottobre 2020 | Redazione

Al consumatore non basta più fare il turista. Vuol essere un “residente temporaneo” dei luoghi che visita: vivere un’esperienza o, perché no, un sogno legato all’essenza del territorio. BIT 2021, a fi...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Franceschini: "In arrivo nuovi sostegni al turismo"

22 ottobre 2020 | Redazione

Chi continuerà a sostenere il peso delle misure anti-Covid decise dal governo potrà richiedere, anche nel 2021, un sostegno economico allo Stato. Ad annunciarlo è stato il ministro dei Beni culturali...

BWH Hotel Group: 14 nuove strutture entrano nel portafoglio

21 ottobre 2020 | Redazione

Dall’inizio dell’anno 14 nuovi hotel hanno arricchito l’offerta del network di BWH Hotel Group per oltre 1000 nuove camere. Ben 7 hotel hanno optato per il brand nel periodo maggio–ottobre 2020. Gli a...

Gruppo Alpitour: Eden Viaggi e Press & Swan incorporati nella casa madre

21 ottobre 2020 | Redazione

Il Gruppo Alpitour avvia un processo di riorganizzazione aziendale, il cui perno sarà la fusione per incorporazione di Eden Viaggi Spa e Press & Swan Spa. Le due società di Tour Operating confluiranno...

AC Hotels by Marriott, apre il primo hotel in Svezia

21 ottobre 2020 | Redazione

AC Hotels by Marriott, il brand di lifestyle e design parte di Marriott International, amplia la sua presenza in Europa con l'apertura della prima proprietà nella capitale svedese, AC Hotel Stockholm...

Avianca Holdings S.A. riprende i voli tra Colombia e Spagna

19 ottobre 2020 | Redazione

Avianca Holdings S.A., la compagnia colombiana rappresentata in Italia da MST gsa, riprende i voli verso l’Europa. A partire dal 16 ottobre, il vettore ha ricominciato a volare una volta a settimana t...

Eden Viaggi torna sulla neve con un nuovo catalogo

19 ottobre 2020 | Redazione

Eden Viaggi torna dopo un lungo periodo sul prodotto neve con un nuovo catalogo dedicato che racchiude al suo interno diverse offerte in Italia, per vivere la montagna a 360 gradi. Una nuova pubblicaz...

Navarino Services e Sabre insieme a favore degli hotel indipendenti

19 ottobre 2020 | Redazione

Navarino Services ha rinnovato la propria partnership strategica con Sabre, dopo aver utilizzato per 17 anni il sistema SynXis Central Reservations dell’azienda tecnologica per accelerare la propria c...

Alitalia: proseguono i voli tra Milano e Roma con screening anti-Covid

19 ottobre 2020 | Redazione

Alitalia estende l’opzione di voli Covid-tested Milano-Roma-Milano che ha preso avvio dalla metà di settembre. Fino al 31 ottobre due servizi aerei in partenza da Roma Fiumicino e fino al 6 novembre d...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

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