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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

spirits Tequila Uno Casa Hergueta

Uno Casa Hergueta, in Italia la new entry nel segmento tequila

09 maggio 2024 | Redazione

Alla base non c'è un’antica ricetta, ma un incontro che risale al 2022 con tre protagonisti: Salvatore D’Agostino, presidente della società di partecipazione finanziaria H1 Holding S.p.A, Andrea Feder...

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Salvatore Mascaro prende le redini del Trade Marketing di Ferrarelle

08 maggio 2024 | Redazione

Salvatore Mascaro è diventato Head of Trade Marketing di Ferrarelle, società benefit dal 2021 e quarto player nel settore delle acque minerali in Italia.La sua carriera lo ha visto lavorare nell’area...

spirits brandy limited edition

Distillerie Berta: Legami è la nuova limited edition di brandy di tre annate differenti

08 maggio 2024 | Redazione

Si chiama Legami la nuova limited edition di Distillerie Berta: a comporre la linea sono tre brandy di altrettante annate differenti, invecchiati rispettivamente 38, 45 e 51 anni e impreziositi da leg...

spirits nuccio caffo vecchio amaro del capo

Vecchio Amaro del Capo nella top 10 Local Jewels di Kantar BrandZ

08 maggio 2024 | Redazione

Vecchio Amaro del Capo entra nella top 10 Local Jewels di Kantar BrandZ, la classifica che annualmente identifica i marchi di maggior valore in Italia.Se la top 40 celebra i brand più preziosi del Bel...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

spirits pernod ricard italia Berlin Packaging

207 Amaro Locale: il design di Berlin Packaging inno al Made in Italy

08 maggio 2024 | Redazione

Valorizzare un prodotto che è un tributo al concetto moderno di amaro italiano e interpretare i valori del Made in Italy: con questi obiettivi Berlin Packaging ha realizzato il design della bottiglia...

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A Cimbali Group la certificazione per la parità di genere

07 maggio 2024 | Redazione

Assicurare una maggiore partecipazione delle donne al mercato del lavoro e ridurre il gender pay gap: con questa motivazione Cimbali Group ha ottenuto la certificazione volontaria UNI Pdr 125 , pensat...

mixology My Soda

San Benedetto presenta My Soda, la new entry per i professionisti della mixology

07 maggio 2024 | Redazione

È destinata ai professionisti del mondo mixology My Soda, l'ultima novità targata San Benedetto che va ad arricchire così la gamma di prodotti della total beverage company dedicati al mondo del fuori...

compagnia dei caraibi spirits Tequila

Più agavi nel portfolio di Compagnia dei Caraibi. Arriva anche in Italia il tequila ultra premium Komos

07 maggio 2024 | Redazione

Si chiama Komos il nuovo tequila ultra-premium importato e distribuito in esclusiva sul mercato italiano da Compagnia dei Caraibi. Creato dal sommelier Richard Betts, Komos fonde le tradizioni tequili...

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Foodness a Cibus 2024 col nuovo formato della Crema Fredda Caffè

03 maggio 2024 | Redazione

Ci sarà il nuovo nuovo brick da 550 grammi di Crema Fredda Caffè tra le novità che Foodness porterà al Cibus, in programma a Parma dal 7 al 10 maggio. Il prodotto andrà ad affiancare la versione in br...

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Ready to drink: anche in Italia la versione in lattina del Jack Daniel's & Coca-Cola

03 maggio 2024 | Redazione

Un ready to drink pensato per avere in lattina uno dei cocktail da bar più amati. Disponibile in alcuni ipermercati, supermercati e minimarket, bar, take-away, chioschi e punti ristoro di stazioni di...

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Biova Project e Cellini: nasce la birra artigianale ottenuta dal recupero delle miscele di caffè

02 maggio 2024 | Redazione

Convertire il caffè di 10mila capsule ammaccate durante il processo produttivo in 2500 litri di birra artigianale: è quanto hanno fatto Biova Project e Cellini avviando una sinergia nata e sviluppata ...

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Direttive colazione: ecco le nuove norme Ue su miele, marmellate e latte disidratato

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Se cambieranno le abitudini degli italiani durante la colazione al bar è ancora presto per dirlo. Ma di certo le nuove norme sulla composizione, etichettatura e denominazione del miele, dei succhi di...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

31 agosto 2026 | Redazione

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La scuola di formazione beverage di Padova firma 7 ricette per cocktail che coinvolgono l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue, raccontata attraverso delle “pillole” video sul portale dell’Accademia dell’Horeca

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