Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

Caffitaly: Colombia e Costa Rica sono le due nuove monorigini premium con aromi di terre lontane

03 giugno 2024 | Redazione

La limited edition Costa Rica e il nuovo monorigine Colombia: sono queste le due novità firmate Caffitaly, azienda italiana che continua a puntare sul caffè di alta qualità.Costa Rica è un raffinato m...

Stock Spirits: per i 140 anni nasce Bitterissimo Stock

03 giugno 2024 | Redazione

Per festeggiare i 140 anni di attività, Stock Spirits Italia aggiunge al proprio portfolio Bitterissimo Stock, nuovo bitter creato appositamente per l'occasione.Di colore rosso rubino, Bitterissimo St...

Il nuovo sito di pulyCAFF è online. Obiettivo baristi e operatori horeca

03 giugno 2024 | Redazione

È online da pochi giorni il nuovo sito di pulyCAFF, user friendly e accessibile da ogni device, desktop e mobile. A emergere è il design con una grafica rinnovata accompagnata da colori pop e accesi t...

Bonduelle fa rotta sui bar. Parla Alessandro Brighenti

30 maggio 2024 | Redazione

«La pausa forzata del fuori casa imposta dal Covid ci ha consentito di ripensare la nostra offerta e il nostro posizionamento». Va diritto al punto Alessandro Brighenti, Direttore Commerciale e Market...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Ostriche, vini e griglia: a Milano apre il Tommy Hilfiger Café powered by Martas

30 maggio 2024 | Redazione

L’entrata è a fianco del negozio di Tommy Hilfiger di piazza Oberdan a Milano. Subito ci troviamo in un giardino in pieno centro, nel bel mezzo della sempre un po’ caotica ma assai centrale Porta Vene...

Martini e Superga insieme per una sneaker in limited edition

30 maggio 2024 | Redazione

A distanza di pochi mesi da quelle di Burger King e quelle di Ditta Artigianale, arriva un terzo paio di sneaker con cui due marchi uniscono le forze e fondono le rispettive storie e valori. Si tratta...

Vandemoortele acquisisce il 100% di Dolciaria Acquaviva

29 maggio 2024 | Redazione

Vandemoortele ha annunciato l'acquisizione di Dolciaria Acquaviva SpA, produttore di specialità surgelate di pasticceria e di prodotti da forno dolci e salati. L'accordo, secondo quanto si legge in un...

Green, per Coca-Cola e Casilli Enterprise i trasporti sono a biocarburante

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È una collaborazione all'insegna dell'ecosostenibilità quella stretta tra Coca-Cola HBC Italia e Casilli Enterprise, azienda campana che opera nel settore trasporti e logistica. L'obiettivo è  mettere...

Design, la nuova bottiglia di Ginarte e Modulnova

29 maggio 2024 | Redazione

Ginarte celebra stile, estro, eleganza ed eccellenza e annuncia una nuova e prestigiosa collaborazione con Modulnova, leader nel settore del design di alta gamma Made in Italy.Il risultato è una botti...

Torna Bar Brillante, la challenge fotografica per tutti i locali italiani

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Torna Bar Brillante, l'iniziativa varata da Acqua Brillante qualche anno fa per valorizzare i bar all'italiana. La challenge fotografica si rivolge a tutti i bar, da nord a sud, che incarnano al megli...

San Carlo, Cacio e Pepe è l'abbinamento della nuova limited edition di Più Gusto

28 maggio 2024 | Redazione

Il gusto Cacio e Pepe, proposto dalla 26enne Angelica, è l'abbinamento vincente della settima edizione del concorso "Alla ricerca del gusto" che diventa così la nuova Limited Edition di Più Gusto San...

Spezie e caffè: tutte le loro proprietà aromatiche in una masterclass di Lavazza e Italpepe

27 maggio 2024 | Redazione

Che ruolo potranno ricoprire in un prossimo futuro le spezie nel mondo del caffè? Quanto è importante sperimentare in tal senso? A queste e altre domande ha provato a fornire risposte "Caffè e spezie:...

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L’idea di una nuova definizione della miscelazione d’autore incontra l’eccellenza dell’ospitalità pugliese. È Sira Kong, matrimonio tra il Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, per suggestioni salentine reinterpretate con uno sguardo contemporaneo

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La scuola di formazione beverage di Padova firma 7 ricette per cocktail che coinvolgono l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue, raccontata attraverso delle “pillole” video sul portale dell’Accademia dell’Horeca

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20 ottobre 2026 | Redazione

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