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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

turismo food alimentazione

Golosaria sbarca sulla Riviera Romagnola: appuntamento a Riccione

29 maggio 2014 | Redazione

Dal 31 maggio al 2 giugno), Riccione ospita la manifestazione Golosaria, una rassegna di cultura e gusto dedicata alla creatività e all’identità enogastronomica italiana. Organizzato nel Palazzo dei C...

bevande malto birra

Radeberger Gruppe Italia porta in Italia le birre Kloster Scheyern

29 maggio 2014 | Redazione

Radeberger Gruppe Italia (Via Renata Bianchi, 40 - 16152 - Genova), distribuisce in Italia le birre Kloster Scheyern, prodotte nel rispetto dell’Editto della Purezza del 1516 solo con acqua, malto e l...

aperitivo tendenze food

Parte il Tour Emozioni Sanbittèr nei migliori locali italiani

28 maggio 2014 | Redazione

Parte il 29 maggio, in contemporanea a Roma e a Milano, Tour Emozioni Sanbittèr nei 90 migliori locali italiani per presentare il progetto di videoricette L’arte dell’Aperitivo, il progetto digital ch...

tecnologia DJ suono

Sennheiser celebra il 25esimo anniversario con le D 25

27 maggio 2014 | Redazione

Per celebrare il 25esimo anniversario, Sennheiser ha pensato di dare un nuovo look alle leggendarie HD 25. Queste cuffie sono tra le più amate dai dj professionisti. La loro qualità, i materiale scelt...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

turismo bevande food

Cibarti Expo, Lecce ospita il meglio della produzione salentina

27 maggio 2014 | Redazione

C’è tutto il bello e il buono delle tradizioni salentine a Cibarti Expo, la fiera nazionale dell’artigianato artistico e agroalimentare in scena a Lecce dal 30 maggio al 2 giugno. Presentata da Confar...

birra bevande areas italia - mychef

Moretti: i tifosi degli Azzurri diventano protagonisti delle etichette

27 maggio 2014 | Redazione

Con Birra Moretti si può diventare Campioni di Emozioni. Fino al 26 giugno tutti i tifosi della nostra Nazionale di calcio impegnata nei Mondiali brasiliani attraverso la apposita app raggiungibile da...

tecnologia attrezzature innovazione

La qualità e la dinamica del suono delle UM Pro 20

26 maggio 2014 | Redazione

Le auricolari Westone UM2 Earphones sono tra le più affidabili disponibili sul mercato, caratterizzate dalla qualità del materiale utilizzato e dalla loro resistenza, vantano una qualità sonora inegua...

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Wok Eat, il thai food va di moda anche di sera

26 maggio 2014 | Redazione

Un angolo di oriente nel cuore di Milano, un locale giocoso e amichevole che propone il più famoso sistema di cottura della cucina thai (e non solo) in infinite varianti di piatti, aperto dalle 11 del...

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I segreti del caffè espresso - 1) La macchina da caffè

26 maggio 2014 | Redazione

Eccoci al primo appuntamento della serie “Trieste Coffee Experts – I segreti del caffè espresso”. Luigi Morello, export director del Gruppo Cimbali, ci parla della macchina da caffè a tutto tondo, met...

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La nuova frontiera del food e della convivialità è il social eating

23 maggio 2014 | Redazione

Per la seconda edizione, tornano i Digital Food Days, destinati a tutti i patiti di enogastronomia e tecnologia. La kermesse si terrà dal 31 maggio all’8 giugno, con una trentina di eventi in programm...

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Birrificio Angelo Poretti al Padiglione Italia

23 maggio 2014 | Redazione

Il Birrificio Angelo Poretti rappresenterà ufficialmente la birra al Padiglione Italia, in quanto assegnatario ufficiale della Piazzetta Tematica “Birra” all’interno del Padiglione Italia di Expo 2015...

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Obikà Mozzarella Bar apre a Dubai e New York

23 maggio 2014 | Redazione

Obikà Mozzarella Bar, il progetto di ristorazione 100% made in Italy che pone la mozzarella di bufala campana DOP al centro della propria proposta gastronomica, compie oggi i suoi primi 10 anni e fest...

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