Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

Chef Express e Gambero Rosso Academy: arrivano gli snack salati nei punti vendita delle autostrade

19 luglio 2024 | Redazione

Dopo la linea di croissant dell'anno scorso, si rafforza la collaborazione tra Chef Express, società di ristorazione del Gruppo Cremonini, e Gambero Rosso Academy, questa volta attraverso una gamma di...

Yoga, nuovo look per le referenze destinate all'Horeca

19 luglio 2024 | Redazione

Bottiglia di vetro verde e tappo uguale per tutte le referenze ed etichette differenziate per gamma: queste le sostanziali novità del restyling realizzato per i succhi di frutta Yoga in bottiglia da 2...

Sostenibilità: Conserve Italia a fianco degli agricoltori con il progetto Control Carbon

19 luglio 2024 | Redazione

Trasformare l’anidride carbonica assorbita dalle piante in un prodotto vendibile sul mercato, al pari della frutta e della verdura, nell’ottica di un’agricoltura sempre più sostenibile e capace di gen...

Venturo: parte Why Not Blu, la campagna promozionale dell'aperitivo targato Diageo

19 luglio 2024 | Redazione

Parte in questi giorni Why Not Blu, il piano di comunicazione multicanale di Venturo Aperitivo Mediterraneo, il nuovo liquore base per l’aperitivo creato da Diageo e ispirato ai profumi e ai sapori de...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Spirits&Colori, il catalogo cresce con quattro new entry

18 luglio 2024 | Redazione

Spirits&Colori chiude con il segno più il primo semestre del 2024 e potenzia il suo catalogo con quattro new entry estive, Holywatergin, Vermouth Sagrestan, Bitter34 e il rum Copalli dal Belize.«Nonos...

Gruppo Montenegro acquisisce Rum Pampero da Diageo

18 luglio 2024 | Redazione

Gruppo Montenegro si rafforza nel segmento dei marchi di proprietà e acquisisce da Diageo lo storico marchio di rum venezuelano Pampero.«Pampero - comunica una nota della società - è un marchio tradiz...

Ichnusa Anima Sarda premiata in Belgio dall’International Taste Institute

17 luglio 2024 | Redazione

Un nuovo riconoscimento si aggiunge al palmares di Ichnusa: ad assegnarlo l’International Taste Institute di Bruxelles che, attraverso il Superior Taste Award, ha premiato Ichnusa Anima Sarda con le t...

Carlsberg Italia: fatturato in crescita (+7%) mentre arriva il tredicesimo ESG Report

16 luglio 2024 | Redazione

Si chiude con il segno più il 2023 di Carlsberg Italia che, nonostante il peso dell'inflazione degli ultimi dodici mesi è stato il terzo produttore di birra del mercato italiano, con oltre 1,1 milioni...

Energade Protein, a San Benedetto la distribuzione del reintegratore RTD con le proteine

16 luglio 2024 | Redazione

Energade Protein è il nuovo reintegratore ready to drink che coniuga l’efficacia dei sali minerali col potere nutrizionale delle proteine. Prodotto e distribuito in esclusiva in Italia dal Gruppo San...

D'Stilla, quattro spirits per celebrare la magia di Pantelleria

16 luglio 2024 | Redazione

Si chiama D'Stilla il progetto di Labo Officine Pantesche che, attraverso la proposta di un distilled dry gin, un dry gin, un amaro e un bitter, porta alla scoperta di Pantelleria.Nato dalla collabora...

Sai tutto dell’agave? Ti diciamo come proporlo al bar

16 luglio 2024 | Redazione

Raccontare il Messico attraverso la ricchezza dei suoi distillati: tequila e mezcal, certo, ma anche raicilla, bacanora, sotol, lechuguilla, pox, whisky messicano, gintol di etichette dai nomi evocati...

Jesolo: il Vanilla Club punta sulla mixology. In programma un'academy con dieci bartender

15 luglio 2024 | Redazione

Quest'anno il Vanilla Club di Jesolo ha investito sui giovani e sulla loro professionalità costruendo un team di dieci bartender a cui ha offerto la possibilità di partecipare a esclusive masterclass...

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29 luglio 2026 | Redazione

L'evento riunirà centinaia tra espositori e buyer, provenienti da oltre 30 Paesi. In primo piano l'Academy, un'opportunità unica per entrare nei migliori cocktail bar del mondo senza lasciare Roma

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Sulla terrazza di Oro Bistrot, tra i Fori Imperiali e una DeLorean immaginaria, Daniele Zandri ha costruito una drink list che non twista Negroni e Martini. Li ha lasciati in pace, e ha riesumato tutto il resto

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

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