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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande concorso levissima

Levissima lancia il concorso Conquista La Tua Vetta

06 aprile 2018 | Redazione

Levissima, l’acqua minerale di chi ogni giorno ha una vetta da conquistare, lancia il concorso Conquista la tua vetta, che darà la possibilità a chi è sempre in movimento, tra i mille obiettivi e la v...

bevande ricerche food

Vinitaly 2018: con Enrico Zanoni in anteprima tutti i trend VIDEO

06 aprile 2018 | Redazione

Enrico Zanoni, Direttore Generale di Cavit, ci anticipa le tendenze vino e ci presenta la nuova referenza Cavit, Una Tantum, Riesling Renano Trentino Doc 2014.Vuoi saperne di più, in assoluta anteprim...

mozzarella food bayernland

Bayernland presenta la nuova Mozzarella in Sfoglia

05 aprile 2018 | Redazione

Bayernland, storica e affermata azienda bavarese specializzata nella produzione di latte e latticini di alta qualità, lancia la nuova Mozzarella in Sfoglia nel formato catering 8x130g. Quando l’eccell...

bevande thè Polara

Con l'arrivo della bella stagione nascono i The Chioschì

05 aprile 2018 | Redazione

È proprio quando arriva la primavera, che anticipa anche l’arrivo della bella stagione e dunque la voglia d’estate, che Polara dà il benvenuto ad una nuova linea di bevande: il Thè Chioschì. L’azienda...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

bevande alois lageder

Alois Lageder presenta il suo “30 anni Löwengang Cabernet”

04 aprile 2018 | Redazione

Nel 2017 la linea LÖWENGANG, declinata nei due vini simbolo della Tenuta Alois Lageder, lo Chardonnay e il Cabernet, ha compiuto trent’anni. Per celebrare questo importante anniversario, il vignaiolo...

bevande eurofood mycoco

Arriva myCoco, il nuovo modo di bere sano

04 aprile 2018 | Redazione

myCoco viene prodotto esclusivamente in Brasile dove, in piantagioni certificate ISO, viene coltivato cocco di altissima qualità. Solo dalle noci verdi, generalmente ancora attaccate alla pianta, quel...

Gelato food dessert

Cannolo e sigaretta nera Bussy: per un dessert scenografico

04 aprile 2018 | Redazione

Sono stati presentati in anteprima a Longarone durante la MIG 2017 per poi fare il loro ingresso ufficiale tra i nuovi prodotti Bussy del 2018: sono il cannolo nero e la sigaretta nera al carbone vege...

spirits vermouth cocchi

Cocchi presenta la seconda edizione della Riserva La Venaria Reale

04 aprile 2018 | Redazione

Arriva la seconda edizione della Riserva La Venaria Reale, il Vermouth lanciato due anni fa in occasione del 125° anniversario di fondazione della casa astigiana Giulio Cocchi. Dopo il sold out delle...

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Everton presenta i pratici Tea Cube

04 aprile 2018 | Redazione

I Tea Cube di Everton, nel comodo formato da 10 filtri, permettono di cambiare gusto senza riempire la dispensa di ingombranti confezioni. Cinque proposte per cinque referenze dedicate a tisane e infu...

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Riso Gallo lancia la nuova linea Chicchi di Natura

04 aprile 2018 | Redazione

Riso Gallo, azienda risiera della Lomellina da più di 160 anni attenta a cogliere i cambiamenti e le rinnovate esigenze dei consumatori,affronta gli attuali trend di mercato rinnovando la sua gamma di...

spirits domenis1898 vinitaly 2018

Domenis1898 presenta la grappa LA 120

03 aprile 2018 | Redazione

DOMENIS1898 conferma la propria presenza all’interno della 52° edizione di Vinitaly, il Salone Internazionale dei vini e dei distillati, dove quest’anno verrà presentata in anteprima « LA 120 », la gr...

bevande

Acque Minerali d’Italia presenta La “D”

03 aprile 2018 | Redazione

Acque Minerali d’Italia - il gruppo del beverage al quale fanno capo i brand Norda, Gaudianello e Sangemini -, ha lanciato sul mercato la linea La “D”, una novità in PET con caratteristiche tali da re...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

31 agosto 2026 | Redazione

Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
della manifestazione dedicata alla mixology con il tema “What’s your spirit today?”

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Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, il matrimonio che funziona

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L’idea di una nuova definizione della miscelazione d’autore incontra l’eccellenza dell’ospitalità pugliese. È Sira Kong, matrimonio tra il Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, per suggestioni salentine reinterpretate con uno sguardo contemporaneo

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Derby Blue e Flairtender: nasce la prima drink list di frutta frizzante

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La scuola di formazione beverage di Padova firma 7 ricette per cocktail che coinvolgono l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue, raccontata attraverso delle “pillole” video sul portale dell’Accademia dell’Horeca

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