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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

vinitaly bevande cantina della volta

Vinitaly 2018, Cantina della Volta presenta il suo Classico Quotidiano

11 maggio 2018 | Redazione

Si chiama CDV Brutrosso ed è la “bollicina” per tutti, presentata da Cantina della Volta a Vinitaly. Un metodo classico ottenuto da uve di Lambrusco di Sorbara in purezza da bere tutti i giorni, dopo...

spirits Grappa iter

Domus, grappa per il bere miscelato: "Creata da bartender per bartender"

11 maggio 2018 | Redazione

Grappa e bere miscelato: una frontiera ancora da esplorare. Un'occasione per prendere spunti si presenta lunedì 14 maggio, quando Iter Milano ospiterà dietro il bancone i bartender Massimiliano Favare...

beverage innovazione marketing

Sirea lancia Cold Brew e Fruit Brew

11 maggio 2018 | Redazione

Un lancio che farà parlare a lungo di sè. Si è svolta ieri a Milano in presenza della forza vendite Sirea e dei top client dell'Azienda la presentazione di due nuovi sistemi di spillatura: arriva, pri...

Gelato häagen-dazs food

Sono arrivati i nuovi stecchi Häagen-Dazs

11 maggio 2018 | Redazione

Con la primavera ormai inoltrata e il prossimo arrivo dell’estate, Häagen-Dazs lancia in Italiai suoi nuovi stecchi. I nuovi gelati da passeggio offrono la possibilità di degustare al meglio il buon g...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

spirits mixability diplomatico

Rum Diplomatico, un brindisi a tutte le mamme

10 maggio 2018 | Redazione

Per festeggiare i veri eroi quotidiani, le mamme, Rum Diplomático brinda a queste donne forti e intraprendenti con deliziosi cocktail a base delle sue referenze d’eccellenza. Composta da un blend di r...

spirits gocce di stilla Grappa

La grappa debutta nella mixology con il cocktail 40 Grapes per Anag

10 maggio 2018 | Redazione

La grappa debutta nel mondo della mixology e del bartending con “40 Grapes”, cocktail realizzato in esclusiva dai barman di A.B.I. Professional per i primi 40 anni dell’associazione Anag, Assaggiatori...

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La sesta stella Michelin di MSC Crociere è Ramon Freixa: la partnership

10 maggio 2018 | Redazione

MSC Crociere annuncia una nuova collaborazione, questa volta con il pluripremiato Chef Freixa. Grazie al suo stile avanguardistico, Freixa incarna tutta l’eccellenza della cucina spagnola e va ad arri...

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Gruppo Montenegro è nuovo distributore italiano di Jack Daniel’s e Finlandia Vodka

10 maggio 2018 | Redazione

Gruppo Montenegro e Brown-Forman hanno definito un accordo di distribuzione esclusiva in Italia per i prodotti Jack Daniel’s, Jack Daniel’s Single Barrel, Jack Daniel’s Tennessee Honey, Woodford Reser...

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Belvedere Vodka Drinkpink, protagonista il pompelmo rosa

09 maggio 2018 | Redazione

Belvedere Vodka, prima luxury vodka al mondo, svela il più innovativo progetto all’insegnadella riscoperta della naturalità, Belvedere Vodka DrinkPink. Un’esclusiva e sorprendenteexperience che pone a...

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World Beer Cup: podio per Schneider Weisse TAP 6

09 maggio 2018 | Redazione

È stata la capitale dello stato americano del Tennessee ad ospitare la World Beer Cup 2018, uno dei più importanti concorsi nel mondo della birra, promosso con cadenza biennale dalla Brewer Associatio...

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Il "chilometro buono" dello chef Antonio Scarantino. Le ricette

08 maggio 2018 | Redazione

Se la cucina è il luogo della commistione e dell’incontro – quello tra sapori, ma anche tra storie di vita – Antonio Scarantino ne è l’artefice, come chef, e l’emblema, per il suo vissuto. Difficilmen...

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Ricola vince il DolciSalati&Consumi Award

08 maggio 2018 | Redazione

Ricola premiata alla cerimonia di consegna a Cibus 2018, presso la Fiera di Parma, da Dolcisalati&Consumi. Il premio,a cura di Tespi Mediagroup, viene conferito al marchio Svizzero per l’originalità d...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

31 agosto 2026 | Redazione

Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
della manifestazione dedicata alla mixology con il tema “What’s your spirit today?”

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Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, il matrimonio che funziona

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L’idea di una nuova definizione della miscelazione d’autore incontra l’eccellenza dell’ospitalità pugliese. È Sira Kong, matrimonio tra il Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, per suggestioni salentine reinterpretate con uno sguardo contemporaneo

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La scuola di formazione beverage di Padova firma 7 ricette per cocktail che coinvolgono l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue, raccontata attraverso delle “pillole” video sul portale dell’Accademia dell’Horeca

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