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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande food food delivery

Milano, il delivery di quartiere con Sadler, DistrEat e Motelombroso

10 marzo 2021 | Redazione

A Milano, lungo il Naviglio Pavese, nella zona del Municipio 5, nasce Na.Pa., un vero e proprio distretto urbano voluto dagli abitanti della zona con l’obbiettivo di reinterpretare il naviglio per que...

packaging aperitivi frutta secca

Che Aperitivo!, la nuova linea di Noberasco

09 marzo 2021 | Redazione

Noberasco presenta una nuova food experience e con questa linea risponde ai foodie lovers a caccia del “gusto giusto”. Scegliete il vostro gusto ideale tra 5 grandi classici della frutta secca: anacar...

bevande borsa deliveroo

Deliveroo verso la quotazione in Borsa, forte crescita con il Covid

09 marzo 2021 | Redazione

Forte performance finanziaria e operativa nel 2020 per Deliveroo, in vista della prevista quotazione alla Borsa di Londra, che è stata annunciata formalmente stamane. Nell'anno della pandemia, che ha...

limited edition gelati food

Tonitto presenta numerose novità

08 marzo 2021 | Redazione

Tonitto rinnova la propria gamma di sorbetti con i Sorbetti Limited Edition nelle tre varianti analcoliche, che rispecchiano i tipici gusti dell’aperitivo e realizzate con una tecnologia che lascia in...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Robo presenta Pomotto, la prima novità 2021 per il canale Food Service

06 marzo 2021 | Redazione

Robo, dal 1938 punto di riferimento per i professionisti dell’Ho.Re.Ca., parte del Gruppo D’Amico dal 2018, amplia il suo portafoglio prodotti con Pomotto, una nuova referenza che permette la realizza...

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Edenred e Too Good To Go insieme contro lo spreco alimentare

05 marzo 2021 | Redazione

Prosegue l’impegno a fianco della ristorazione con un’altra iniziativa nell’ambito del progetto Restart Digital, che sposa la filosofia anti-spreco. Edenred supporta Too Good To Go, l’app numero uno c...

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Giappoke obbligato a chiudere dopo un giorno, richiesto in tutta Italia

05 marzo 2021 | Redazione

E’ una storia tutta da raccontare quella di Giappoke, il format del Gruppo Giappo inaugurato un giorno prima dell’evento più inatteso della storia contemporanea nostrana: l’inizio del lockdown, con tu...

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Recovery Plan, Fipe: “Ristorazione vale 21 miliardi di spesa turistica”

05 marzo 2021 | Redazione

“La nuova architettura del Recovery Plan, cristallizzata nelle linee di indirizzo diffuse dal Mef, prevede un incremento dei fondi a sostegno del Turismo e della Cultura che passano da 3,1 a 8 miliard...

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Cresce ancora la ristorazione al femminile: l'indagine di TheFork

02 marzo 2021 | Redazione

In occasione della Giornata internazionale dei diritti della donna, TheFork - app numero uno a livello mondiale nella prenotazione online dei ristoranti - fa il punto sulla ristorazione al femminile....

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Menù è official supplier di Casa Sanremo 2021

01 marzo 2021 | Redazione

Menù, azienda di Medolla leader nella produzione di specialità alimentari destinate alla ristorazione professionale, è stata selezionata come official supplier di Casa Sanremo, digital hub e costola d...

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Ritter Sport lancia due nuove referenze per la linea Special Nuts

01 marzo 2021 | Redazione

Il Cioccolato della massima qualità e la frutta secca - accuratamente selezionata e proveniente dalle aree più vocate - si combinano, in un mix dal gusto dolce, croccante e semplicemente irresistibile...

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Le novità per la Pasqua 2021 di Bauli

01 marzo 2021 | Redazione

La Primavera ormai alle porte è sinonimo da sempre di aria frizzantina, giornate soleggiate e celebrazione della Pasqua, ovviamente con le proposte firmate Bauli. Tra le originali novità di quest’anno...

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Divinity Lounge Bar & Terrace, la drink list per l'estate è “Phase”

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L'evento riunirà centinaia tra espositori e buyer, provenienti da oltre 30 Paesi. In primo piano l'Academy, un'opportunità unica per entrare nei migliori cocktail bar del mondo senza lasciare Roma

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Sulla terrazza di Oro Bistrot, tra i Fori Imperiali e una DeLorean immaginaria, Daniele Zandri ha costruito una drink list che non twista Negroni e Martini. Li ha lasciati in pace, e ha riesumato tutto il resto

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