Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Trieste Coffee Experts, parte il countdown per la sesta edizione

09 maggio 2023 | Redazione

Svelate le date e la location del Trieste Coffee Experts - TCE, il summit della Bazzara Caffè dedicato all’universo del caffè organizzato da Andrea Bazzara e giunto alla sua sesta edizione. L’evento s...

Lunedì di Mixer - Cicoria e pompelmo rosa: Drink Kong punta sul fattore sorpresa

08 maggio 2023 | Redazione

Il Lunedì di Mixer ospita Livio Morena, Bar Manager di Drink Kong, cocktail bar di Roma che nel giro di pochi anni si è fatto conoscere a livello italiano e non solo. Un lavoro di ricerca proseguito c...

I Barback Games di Fernet-Branca arrivano per la prima volta a Milano

05 maggio 2023 | Redazione

“Barback Games” è il contest di Fernet-Branca nato per celebrare la figura del bartender. Quest’anno la sfida avrà luogo per la prima volta a Milano, in occasione di MIxology Experience, che si terrà...

Tuttofood 2023, in calendario 150 eventi per l’industria del food e dell’ospitalità

05 maggio 2023 | Redazione

Apre i battenti Tuttofood 2023, un evento che mette in relazione domanda e offerta ma anche condivisione di conoscenze, soluzioni e buone pratiche legate all'agroalimentare.Il convegno inaugurale, Inn...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Fabbri a Mixology Experience con nuovi prodotti per i bartender più creativi

05 maggio 2023 | Redazione

Fabbri 1905 debutta a Mixology Experience riavvolgendo il nastro e tornando alle origini giacché la sua storia iniziò oltre un secolo fa con una serie di liquori. Nel corso dei decenni l'azienda si è...

Roma Bar Show, appuntamento a fine maggio al Palazzo dei Congressi dell’Eur

05 maggio 2023 | Redazione

Torna con la sua terza edizione il 29 e 30 maggio il Roma Bar Show all'interno della sale del Palazzo dei Congressi dell’Eur. Una due giorni di esperienze, masterclass, seminari, talk, degustazioni, e...

A Firenze le nuove frontiere della mixology: tutte le novità

04 maggio 2023 | Redazione

Dove sta andando la mixology contemporanea? La risposta viene da Tuscany Cocktail Week e Florence Cocktail Week, entrmabi eventi svoltisi nel capoluogo toscano ad aprile con lo svolgimento delle maste...

Select Spritz Week, a Venezia appuntamento dal 25 al 28 maggio

03 maggio 2023 | Redazione

Alla versione originale dello spritz, uno dei cocktail più amati in assoluto, è dedicata la Select Spritz Week, in calendario a Venezia dal 25 al 28 maggio prossimi. Un evento che, attraverso esperien...

Mixology Experience, tutto pronto per la seconda edizione al Superstudio Maxi di Milano

03 maggio 2023 | Redazione

MIxology Experience, l’evento italiano dedicato all’Hospitality e alla Bar Industry con un focus sul settore beverage e sul mondo dei cocktail giunto alla seconda edizione, torna a Milano da domenica...

A maggio torna Distillo, la manifestazione dedicata al fenomeno delle micro-distillerie

27 aprile 2023 | Redazione

A Milano torna Distillo, la fiera dedicata alle attrezzature per le micro-distillerie, con un programma di seminari e approfondimenti sulle novità del settore. L'appuntamento organizzato da Craft Dist...

Riapre la Factory 1895 by Lavazza, tanti gli appuntamenti in calendario

26 aprile 2023 | Redazione

La Factory 1895 by Lavazza riapre le porte al grande pubblico per offrire un’esperienza in grado di legare l’architettura degli spazi alla nuova cultura degli specialty coffee attraverso la passione e...

Simposio AMPI, annunciati progetti e attività del 2023, l'anno del trentennale

24 aprile 2023 | Redazione

La XXXI edizione del Simposio Tecnico AMPI, conclusasi mercoledì scorso 19 aprile presso ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Colorno (PR), ha offerto una nuova occasione per riunire tu...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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