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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Al via la terza edizione del Master della Cucina Italiana

05 febbraio 2015 | Redazione

Il Master della Cucina Italiana, l’originale percorso di studi di eccellenza in cucina, è iniziato il 2 febbraio 2015, al Centro Formazione Esac, a Creazzo (VI). A dare il via alle lezioni 2015, Sergi...

Assegnati i Premi Nonino Quarantesimo Anno

05 febbraio 2015 | Redazione

La Giuria del Premio Nonino, presieduta da V.S. Naipaul, premio Nobel per la Letteratura 2001, e composta da Adonis, John Banville, Ulderico Bernardi, Peter Brook, Luca Cendali, Antonio R. Damasio, Fa...

A Montepulciano l’Anteprima del Vino Nobile 2015

04 febbraio 2015 | Redazione

Si scaldano i motori per l’ormai imminente appuntamento con uno dei vini più “aristocratici: l’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano, la passerella internazionale del pregiato rosso Docg, con il...

Barber’s Gin va a Casa Sanremo

03 febbraio 2015 | Redazione

Dal 9 al 14 febbraio prossimi Barber’s Gin sarà servito a Casa Sanremo, lo spazio hospitality del 65° Festival della Canzone Italiana di Sanremo. Qui Proraso proporrà agli ospiti del Festival (cantant...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

“Barista & Farmer”, in Honduras il primo talent dedicato al caffè

03 febbraio 2015 | Redazione

Barista & Farmer seconda edizione, è l'unico talent show dedicato al mondo del caffè inaugurato lunedi 2 febbraio nella finca Santa Isabel in Honduras. Tra i  dieci baristi in gara sono presenti tre i...

Champagne Deutz Brut Classic, bollicine d’autore per la Pasqua 2015

03 febbraio 2015 | Redazione

Le bollicine d’autore firmate Deutz, Maison di Champagne fondata nel 1838, si preparano ad accompagnare le prossime feste pasquali. Primo fra tutti il Brut Classic, la più classica delle cuvée Deutz c...

Cucinare, a Pordenone brillano gli Stars Cooking

03 febbraio 2015 | Redazione

Mancano pochi giorni alla prossima edizione di Cucinare, Salone dell’enogastronomia e delle attrezzature per la cucina, che si terrà alla Fiera di Pordenone dal 14 al 17 febbraio 2015. Dedicata a oper...

Branca Cocktail Contest 2015: vincono Carpentieri, Ferro e Scanu

03 febbraio 2015 | Redazione

Branca Cocktail Contest 2015, una gara di cocktail di barmen e barladies di altissimo livello, ha il suo vincitore. La competition esclusivamente a inviti, ha visto i 20 partecipanti realizzare un coc...

Passion in the air: il cocktail dedicato all’8 marzo da Sanbittèr

02 febbraio 2015 | Redazione

Marylin Monroe, Frida Kahlo, Audrey Hepburn, Oriana Fallaci, Alda Merini, Samantha Cristoforetti. Donne che hanno lasciato un segno nella storia e continuano a tesserne ancora oggi la trama sottile. C...

Burn Vertical Tour, appuntamento al Passo San Pellegrino

30 gennaio 2015 | Redazione

Sport e assaggi golosi, neve e birra, Dolomiti e musica: c’è tutto questo mix di di ingredienti alla prossima tappa del “burn Vertical Tour 2015”, in programma al Passo San Pellegrino (TN - Val di Fas...

Cocoradicchio, nel Trevigiano il radicchio rosso è servito

29 gennaio 2015 | Redazione

Un prodotto di eccellenza italiano, protetto e tutelato: è il celebre radicchio rosso di Treviso, che torna con una rassegna enogastronomia di cui è l’indiscusso protagonista. Ha infatti appena preso...

Carattere Unicum Tour cerca giovani talenti delle arti visive

29 gennaio 2015 | Redazione

È un progetto all’insegna della creatività e del talento quello di Carattere Unicum Tour, il viaggio dell’amaro Unicum nelle principali città italiane alla ricerca dei migliori disegnatori e street ar...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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