Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Master della Cucina Italiana: terra, purezza e integrità in tavola

20 gennaio 2016 | Redazione

Quarantacinque docenti per venti allievi provenienti da tutta Italia, che frequenteranno 800 ore di lezione di pratica e teoria in 5 mesi di corso, seguiti da 4 mesi di tirocini in alcuni tra i più pr...

Conto alla rovescia per il Beer Attraction 2016

19 gennaio 2016 | Redazione

Con l’arrivo del nuovo anno è partito ufficialmente il conto alla rovescia per la seconda edizione di Beer Attraction, l’evento internazionale organizzato da Rimini Fiera in collaborazione con Unionbi...

Tanti eventi enogastronomici, da febbraio ad aprile

19 gennaio 2016 | Redazione

IL SAN VALENTINO CON CESARI È “DI…VINO” – 13 – 14 FEBBRAIO - VERONA A San Valentino, tra Verona e il Garda, si potrà rivivere in prima persona la storia d’amore tra Giulietta e Romeo. Nel weekend dedi...

Fums, profums, salums a Sutrio: happening in Friuli il 6 marzo

17 gennaio 2016 | Redazione

Appuntamento il prossimo 6 marzo a Sutrio, uno dei borghi più caratteristici e meglio conservati del Friuli, per celebrare una delle specialità più legate alla produzione locale. Si tratta, infatti, d...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Assegnati i Premi Nonino 2016

17 gennaio 2016 | Redazione

Nel 1975 Giannola e Benito Nonino, ricercando gli antichi vitigni autoctoni friulani per distillarne le vinacce, scoprono che i più rappresentativi sono in via di estinzione essendone vietata la colti...

Sapeur, il prodotto tipico di qualità in fiera a Forlì

16 gennaio 2016 | Redazione

Mancano pochi giorni alla nuova edizione, la 13a, di Sapeur, la fiera del prodotto tipico di qualità. In programma dal 22 al 24 gennaio presso gli spazi di Forlì Fiera, l'evento si svolge in concomita...

HappyCheese, formaggi e sci in Trentino 

16 gennaio 2016 | Redazione

Ci sono tutti gli ingredienti che fanno bella e buona una vacanza in montagna: i formaggi genuini delle valli di Fiemme, Fassa e Primiero; lo spumeggiante Trentodoc e i rinomati vini del Trentino; la...

Lavazza a Care's per un'enogastronomia etica e sostenibile

15 gennaio 2016 | Redazione

Lavazza è sponsor di “Care’s - The Ethical Chef Days”, nuovo progetto ideato e promosso da Norbert Niederkofler, chef stellato del Ristorante St Hubertus (Hotel Rosa Alpina di San Cassiano) e Paolo Fe...

A Montreal la Red Bull Music Academy 2016

15 gennaio 2016 | Redazione

Da diciassette anni Red Bull Music Academy viaggia per il mondo facendo tappa in città come Tokyo, New York, Londra, Madrid, San Paolo, Melbourne, Cape Town e Parigi dove riunisce ogni anno un gruppo...

MeetinCucina, summit di grandi cuochi in Abruzzo

15 gennaio 2016 | Redazione

Dopo il successo della "prima volta" nel 2014, torna il 18 gennaio in Abruzzo l'appuntamento MeetinCucina. Il congresso dedicato agli chef stellati, ai gestori e titolari di attività di ristorazione a...

Campari Barman Competion 2016. Vince Luana Bosello

15 gennaio 2016 | Redazione

Luana Bosello del Cambio di Torino si è aggiudicata la finale della terza edizione della Campari Barman Competition 2016. Dietro di lei un ottimo Nico Scarnera del Mag Café di Milano e Pietro Appeso d...

Umami Kaffee Camp, la formazione sul caffè parla tedesco

15 gennaio 2016 | Redazione

L’associazione Umami Area, guidata dal dc coffee pro Andrej Godina, con l’appoggio di Dalla Corte Germania e dell’associazione tedesca Starkmacher realizza dal 13 al 27 febbraio in Honduras un’esperie...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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