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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Tutti i trend del chicco nero sbarcano a HostMilano

11 aprile 2019 | Redazione

Cold brew, nitro e specialty. E poi ancora, monorogine ed estrazioni alternative. Ai cinque angoli del pianeta l’universo del caffè è in continua evoluzione, tra nuovi trend e nuove tipologie capaci d...

Inaugurata l'installazione Il Giardino di St-Germain per il Fuorisalone

11 aprile 2019 | Redazione

In occasione del Fuorisalone 2019, lo storico Palazzo Cusani di via Brera 15 ospita Il Giardino di St-Germain e L’Albero-Fiore, un’iconica installazione correlata da un bar di design, frutto della col...

FISAR e Vinitaly and the City, la collaborazione si conferma un successo

10 aprile 2019 | Redazione

"Vinitaly and the City è stata un'esperienza straordinaria che ha consolidato la collaborazione tra la nostra Associazione e il Fuori Salone di Vinitaly in nome di una sempre più competente e appassio...

Vinitaly, inedita performance di Bruno Vanzan per Gancia

09 aprile 2019 | Redazione

Splendida esibizione lunedì 8 aprile a Vinitaly, allo stand di Gancia, di Bruno Vanzan, il barman italiano tra i primi 10 mixologist al mondo che ha realizzato due cocktail inediti con prodotti che ha...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Il Maestro Pasticcere Fiasconaro garante della Giuria di Dolce Pasqua

09 aprile 2019 | Redazione

Giornata di premiazione, sabato 6 aprile a Roma (negli spazi del Centro Congressi Cavour), per il mondo della pasticceria d’autore. Sono stati infatti ufficialmente consegnati i riconoscimenti del con...

Il mare nel bicchiere: le tendenze dall'evento Mytiliade

09 aprile 2019 | Redazione

Forse non molti sanno che c’è una manifestazione, Mytiliade (la festa dei mitili), a Lerici, pensata per promuovere, valorizzare e celebrare il prodotto d’eccellenza dello spezzino, i mitili, giunta q...

Caffo porta il Sud America a Vinitaly 2019

09 aprile 2019 | Redazione

La Distilleria F.lli Caffo porta il Sud America a Vinitaly 2019, salone internazionale del vino e dei distillati, con la premiazione del concorso dedicato a Vecchio Amaro del Capo e al suo uso nella m...

Caffè Milani a Gourmandia, tra pasticceria d'autore e nuove estrazioni

09 aprile 2019 | Redazione

L’aroma di Caffè Milani si incontra dove ci sono gli artigiani del gusto, dove la qualità della materia prima è ricercata e la sua lavorazione accurata. Per questo la Torrefazione di Lipomo (Como) è p...

Acqua S.Bernardo è l'acqua ufficiale del Salone del Mobile

09 aprile 2019 | Redazione

Un nuovo importante passo per Acqua S.Bernardo, che è l’acqua ufficiale del 58° Salone del Mobile di Milano in programma dal 9 al 14 aprile nei 210mila metri quadrati del quartiere di Fiera Milano a R...

Anche Julius Meinl alla Milano Design Week

09 aprile 2019 | Redazione

Nel “Salone del Mobile” anche prendere il caffè diventa una cerimonia di stile e bellezza! Icona di eleganza dai tempi delle storiche caffetterie viennesi, il caffè Julius Meinl sarà la tazzina uffici...

Brancamilano, il cocktail con cui branca omaggia Milano e i milanesi

09 aprile 2019 | Redazione

La Fratelli Branca Distillerie, fondata a Milano nel 1845, ha voluto rendere omaggio alla sua città dedicandole un cocktail che rappresenta la sintesi di una storia che ne unisce cultura e capacità in...

illycaffè alla Design Week di Milano

08 aprile 2019 | Redazione

Nel fermento della Design Week di Milano illycaffè, si afferma anche quest’anno come “caffè del design”, un’attestazione concreta in forza del ricco percorso tracciato in città tra i tanti “hot spot”...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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