Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

“La dolce sfida mondiale” in anteprima a HostMilano 2019

30 settembre 2019 | Redazione

In occasione di HostMilano, dal 18 al 22 ottobre a Fiera Milano si terrà la presentazione ufficiale del libro "La dolce sfida mondiale", che racconta le gesta del Team Italia, vincitore del World Trop...

Costa Group partecipa ad Host

30 settembre 2019 | Redazione

Dal 18 al 22 ottobre, Costa Group sarà presente ad Host, il Salone Internazionale dell'Ospitalità Professionale, all’interno del Padiglione 11 con uno spazio-mercato di oltre 500 mq all’insegna del te...

Coca-Cola al festival di Altroconsumo col progetto Upcycle

29 settembre 2019 | Redazione

Coca-Cola HBC Italia torna al Festival di Altroconsumo con il progetto "UPCYCLE, il nostro viaggio nella sostenibilità" realizzato in collaborazione con COREPLA –Consorzio Nazionale Per La Raccolta, I...

Roma Bar Show è stato un successo. VIDEO REPORTAGE E NUMERI

29 settembre 2019 | Redazione

Roma Bar Show: sono diversi i motivi per cui è valsa la pena visitarlo. I momenti di approfondimento, la presentazione di nuovi prodotti, le dimostrazioni e degustazioni. Ma non solo: è stata un’occa...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Bacardi lancia il progetto Shake Your Future per combattere la disoccupazione giovanile

28 settembre 2019 | Redazione

Bacardi, la più grande azienda privata di spirits al mondo,apre le porte della nuova sede dell’azienda in Italia, Martini & Rossi SpA, in una delle capitali più influenti della mixology: Milano. Il nu...

Art of Italicus Aperitivo Challenge: Lucas Kelm Bar Artist of the Year

27 settembre 2019 | Redazione

Vince Sketch, un capolavoro in stile mixology. È il drink con cui Lucas Kelm, del Ristorante e Cocktail Lounge Amo di Venezia e Bar Manager del Gruppo Alajmo, si è aggiudicato la finale italiana di Ar...

International coffee day: ai “Tram Depot” di Roma il caffè è specialty

27 settembre 2019 | Redazione

Il primo ottobre si celebra l’“International coffee day” e, a Roma, in onore di questa ricorrenza, i Tram Depot di Talenti e Testaccio del gruppo Viteculture invitano tutti a provare gratuitamente il...

Bannie Kang vince la finale Diageo World Class Bartender 2019

27 settembre 2019 | Redazione

Glasgow: questa notte Bannie Kang da Singapore è stata nominata miglior bartender del mondo vincendo la più importante competizione di categoria: la Diageo World Class Bartender of the Year 2019. Bann...

Nuovi eventi formativi di Partesa dedicati ai professionisti della pizza

27 settembre 2019 | Redazione

Con Partesa sono in arrivo sette appuntamenti ideati per i professionisti Ho.Re.Ca. che si dedicano al mondo della pizza. Sono i Pizza Lab, full immersion formative su tecniche, nuove tendenze e segre...

Hostmilano, tutto esaurito per gli eventi della prossima edizione

26 settembre 2019 | Redazione

Dal bar alla pasticceria, dalla ristorazione al gelato, dalla tavola all’arredo. Tutto l’universo Ho.Re.Ca. si dà appuntamento alla 41°edizione di Hostmilano (a Fieramilano dal 18 al 22 ottobre 2019),...

Tutto è pronto per la finalissima MixFactor Relicario Experience

26 settembre 2019 | Redazione

Mavi Drink, l’eccellenza italiana nella produzione di liquori e spirits, in collaborazione con Beveland Distillers, proprietaria del brand Relicario Rum, dà il via alla finale della quinta edizione de...

Ad Host Milano la sfida di Latte Art ideata da Trismoka

26 settembre 2019 | Redazione

È ai nastri di partenza la terza edizione della Milano Latte Art, il contest internazionale che vede sfidarsi 12 baristi nella disciplina della Latte Art. Al via nella cornice di Host Milano, la 41esi...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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