Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Illycaffè alla scoperta dei migliori raccolti di caffè al mondo

22 giugno 2020 | Redazione

Illycaffè, azienda di riferimento nel caffè d’alta qualità sostenibile, accompagna i consumatori in un viaggio sensoriale lungo 9 mesi alla scoperta delle 9 migliori Arabiche che compongono l’unico bl...

Plose: primo traguardo raggiunto per il progetto MOVIS

22 giugno 2020 | Redazione

Si è svolto ieri, domenica 21 giugno, il primo Trek-Picnic Gourmet organizzato per festeggiare la chiusura del training della primo gruppo di trenta pazienti del progetto pilota sperimentale MOVIS-Mov...

Martini riparte con gli eventi: Samuel live a Torino

19 giugno 2020 | Redazione

Lunedì sera, 15 giugno, dopo mesi di stop dei concerti, Samuel ha inaugurato la ripartenza degli eventi live in Italia con un secret show, organizzato in collaborazione con Martini nello splendido cor...

Jessica Cussa vince il concorso Maestri dell'Espresso Junior 2020

19 giugno 2020 | Redazione

È Jessica Cussa dell’Istituto Paire di Barge di Cuneo la vincitrice dell’edizione 2020 di “Maestri dell’Espresso Junior”, il concorso a premi è promosso da illycaffè, leader globale del caffè di alta...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

A cena da Daniel Canzian per restaurare un’opera d’arte

15 giugno 2020 | Redazione

Cenare con un grande chef italiano per restaurare un’opera d’arte. Grazie a pArt, prima piattaforma di mecenatismo digitale specializzata in restauro di arte antica, moderna, contemporanea, fotografia...

A luglio si terrà il nuovo webinar gratuito di Formalimenti

15 giugno 2020 | Redazione

Continuano gli appuntamenti gratuiti di Formalimenti per il settore Horeca e ristorazione, dopo quelli di aprile e maggio dedicati al Food Delivery e al Packaging per delivery e take away. Questa volt...

KFC apre un nuovo ristorante nel cuore di Milano

12 giugno 2020 | Redazione

KFC – Kentucky Fried Chicken apre oggi un nuovo ristorante a due passi dal Duomo di Milano, in corso Vittorio Emanuele II angolo via Cesare Beccaria. Si tratta del secondo ristorante del brand nel cuo...

Il gin è superato! Il 14 giugno si festeggia il Bourbon Day

10 giugno 2020 | Redazione

Nasce in Kentucky, prolifera negli Stati Uniti e piace ai tanti estimatori dai palati esigenti di tutto il mondo. È il Bourbon, festeggiato il 14 giugno con una giornata dedicata alla sua degustazione...

Inaugurato il punto vendita di Assago di Alice Pizza

09 giugno 2020 | Redazione

Ha inaugurato lo scorso 3 giugno il punto vendita di Assago di Alice Pizza, il primo realizzato da Augusto Contract foodservice general contractor per il famoso brand romano di pizza al taglio. Aperto...

Panettone Day 2020, al via l’ottava edizione del concorso

08 giugno 2020 | Redazione

I dati Nielsen parlano chiaro: gli italiani amano il panettone. Secondo quanto emerge dalla ricerca commissionata da CSM Bakery Solutions, il consumo complessivo è di 29mila tonnellate e 217 milioni d...

Riapre Healthy Color, il fast food di Sfera Ebbasta ed Andrea Petagna

05 giugno 2020 | Redazione

Da pochi giorni ha riaperto a Milano Healthy Color, il coloratissimo Healthyfast food del cantante multiplatino Sfera Ebbasta e del calciatore di serie A Andrea Petagna in Via della Moscova. Dopo l'em...

Bar contest, Mixology Academy promuove il concorso Chairman’s Spice Lab

03 giugno 2020 | Redazione

C’è tempo fino a metà giugno per iscriversi al Chairman’s Spice Lab, il concorso internazionale organizzato dall’azienda di rum Chairman’s Reserve e promosso da Mixology Academy per celebrare il deliz...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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16 ottobre 2026 | Redazione

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