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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

areas italia - mychef cibus 2021 chiara rossetto

Cibus 2021, le novità di Molino Rossetto. VIDEO

06 settembre 2021 | Redazione

Chiara Rossetto, amministratore delegato di Molino Rossetto, illustra a Mixer Planet le novità dell'azienda a Cibus 2021.

iniziative chewing gum Milano

Vivi l'Isola Vivident, il progetto lanciato da Vivident a Milano

03 settembre 2021 | Redazione

Milano è pronta a ripartire e Vivident è al suo fianco per sostenere il rilancio delle attività commerciali e culturali della città attraverso il progetto Vivi l’Isola Vivident curato dall’agenzia Sel...

Formazione sommelier corsi

Facile Sommelier, si apre la stagione dei corsi 2021-2022

02 settembre 2021 | Redazione

40 vini in degustazione, 100 ore di studio, 12 settimane totali per ottenere un Diploma da Sommelier di tutto rispetto. Comincia lunedì 18 ottobre il programma dei Corsi promossi da Facile Sommelier,...

iniziative concorso lodo

LODO, per promuovere la conoscenza dell’olio extravergine di oliva a 360°

02 settembre 2021 | Redazione

LODO è il nuovo progetto di “Qualifying Gourmet” che ha raccolto l’eredità dello storico concorso L’Orciolo d’Oro in occasione dei 30 anni dalla nascita, mantenendo però intatta la volontà di promuove...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

inaugurazioni design areas italia - mychef

Inaugurata a Venezia la nuova Terrazza Aperol

02 settembre 2021 | Redazione

Apre ufficialmente i battenti “Terrazza Aperol” a Venezia, nuovo locale dello storico brand Aperol di Campari Group. Un locale di oltre 200 mq - di cui 90 mq in esterno - situato in Campo Santo Stefan...

bevande areas italia - mychef cibus 2021

Acqua San Benedetto partecipa a Cibus 2021

31 agosto 2021 | Redazione

Acqua Minerale San Benedetto, Gruppo leader nel mercato del beverage analcolico in Italia, sarà presente a Cibus 2021, la più importante manifestazione internazionale dedicata al mondo dell’alimentazi...

bevande areas italia - mychef foodness

FoodNess a Cibus per una ripartenza nel segno dell'innovazione

30 agosto 2021 | Redazione

FoodNess Spa una delle più accreditate realtà italiane specializzate in prodotti free from, parteciperà alla prossima Fiera internazionale dell’alimentazione, Cibus 2021, che si terrà dal 31 agosto al...

concorsi areas italia - mychef gare

Aperte le iscrizioni alla 30esima edizione di Maestri dell'Espresso Junior

30 agosto 2021 | Redazione

Con l'avvio del nuovo anno scolastico e la riapertura degli istituti, illycaffè e Gruppo Cimbali danno inizio alla 30esima edizione di Maestri dell'Espresso Junior, il concorso di caffetteria dedicato...

areas italia - mychef premi riconoscimenti

Host Innovation Award 2021, annunciati i vincitori di Smart Label

30 agosto 2021 | Redazione

Risparmio energetico ed utilizzo di materiali green. Attenzione all’igiene e soluzioni tecnologiche all’insegna della più immediata usability. Personalizzazione e flessibilità. Passati i mesi più diff...

areas italia - mychef teatro play with food

Play with Food, torna a Torino il festival di teatro dedicato al cibo

27 agosto 2021 | Redazione

Si terrà a Torino da sabato 2 a domenica 10 ottobre la decima edizione di Play with Food – La scena del cibo, primo e unico festival teatrale in Italia interamente dedicato al cibo e alla convivialità...

birra areas italia - mychef cibus 2021

Unionbirrai a Cibus per la premiazione di Birra dell'Anno

27 agosto 2021 | Redazione

Unionbirrai e i Piccoli Birrifici Indipendenti italiani approdano a Cibus con un’area espositiva e con una serie di momenti interamente dedicati alla birra artigianale. Appuntamento dal 31 agosto al 3...

Formazione areas italia - mychef corsi

Iiac, a settembre ed ottobre parte la nuova sessione completa di corsi

26 agosto 2021 | Redazione

Iiac propone l’intera serie dei suoi corsi, da quello di Patente per Assaggiatore di Caffè, il punto di ingresso per ogni professionista che vuole imparare ad assaggiare, fino a quello per formatori,...

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Spumanti dell’Etna metodo classico
27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

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07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

Milano Whisky Festival & Rum Show
07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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