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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Il Campionato Mondiale della Pizza ritorna dopo due anni di stop

21 febbraio 2022 | Redazione

Dopo due anni di stop causati dalla pandemia, a Parma dal 5 al 7 aprile si riaccendono i forni del Campionato Mondiale della Pizza 2022, la più importante manifestazione di professionisti della pizza...

FPT Industrial è main sponsor di Sana Slow Wine Fair

21 febbraio 2022 | Redazione

FPT Industrial prosegue la sua collaborazione con Slow Food e sarà main sponsor della prima edizione di Sana Slow Wine Fair che si terrà dal 27 al 29 marzo 2022 a BolognaFiere. Sana Slow Wine Fair rap...

Progettare un locale? Attenzione alla Customer Experience

18 febbraio 2022 | Redazione

Avete mai sentito parlare di Customer Experience? È l’esperienza che un cliente vive quando si approccia a un ristorante, un hotel, un luogo di accoglienza in generale. La customer experience inizia p...

Lunedì del Camparino in Galleria: l’Antiquario ospite il 28 febbraio

18 febbraio 2022 | Redazione

Ripartono con il nuovo anno i corsi di mixology del lunedì del Camparino in Galleria. Per il primo appuntamento arriva a Milano lunedì 28 febbraio L’Antiquario, il primo locale partenopeo inserito nel...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Doppio Malto apre il secondo locale a Milano, a Porta Romana

18 febbraio 2022 | Redazione

Quello di Porta Romana, una delle zone più rinomate del capoluogo lombardo, sarà un ristorante particolare: più raccolto e intimo rispetto agli altri, un luogo dove trascorrere una serata in coppia o...

Unionbirrai, parte la XVII edizione di Birra dell'Anno

17 febbraio 2022 | Redazione

Anche nel 2022 Unionbirrai vuole premiare le migliori birre artigianali e incoronare il miglior birrificio artigianale d’Italia nella XVII edizione di Birra dell’Anno. Confermando la volontà di promuo...

Design e food: il Made in Italy a Dubai con Assolombarda e Fiera Milano

16 febbraio 2022 | Redazione

Le eccellenze del Made in Italy fanno sistema per presentarsi insieme su uno dei più dinamici mercati internazionali, i Paesi del Golfo (GCC) e gli Emirati in particolare. Si è svolto lo scorso 14 feb...

Bitter Salfa e BE4MIX Derby Blue protagonisti al corso di Flairtender

16 febbraio 2022 | Redazione

Saranno le sodate Bitter Salfa e le bevande alla frutta BE4MIX Derby Blue le protagoniste dei corsi per barman, bartender e flairbartender organizzati da Flairtender – The Original Bartender School, l...

Acqua Frasassi sponsor della Frecciarossa Final Eight 2022

15 febbraio 2022 | Redazione

Cresce e si rafforza la presenza di Acqua Frasassi nello sport con un nuovo, importante appuntamento: sarà infatti Acqua Ufficiale e Partner LBA nella Frecciarossa Final Eight 2022 di basket che si te...

Girls in STEM, al via la quarta edizione

14 febbraio 2022 | Redazione

Al via la quarta edizione di Girls in STEM, l’iniziativa di Coca-Cola HBC Italia e Junior Achievement Italia, per combattere gli stereotipi di genere che allontanano le giovani studentesse da percorsi...

Inaugurata l’Accademia del Caffè Napoletano, partono i primi corsi

14 febbraio 2022 | Redazione

È stata inaugurata l’Accademia del Caffè Napoletano, dedicata alla valorizzazione e alla promozione del rito del caffè napoletano. Una realtà fortemente voluta dall’associazione Medeaterranea in colla...

Una mostra a Villa Terzaghi in memoria di Giovanni Gastel

11 febbraio 2022 | Redazione

Villa Terzaghi è la sede del ristorante didattico promosso dell’Associazione Maestro Martino, che ha lo scopo di promuovere, attraverso la formazione, le generazioni future di cuochi e pasticceri ital...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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