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tecnologia birra bevande

Birra Miller lancia il concorso "It's Miller Time"

20 febbraio 2015 | Redazione

Birra Miller ti porta a uno dei concerti RDS World Tour 2015. Basta acquistare una birra Miller per partecipare all'estrazione e vincere un ingresso per due persone a uno dei concerti, super premio fi...

tecnologia tendenze bevande

The Italian Job, la birra italiana debutta a Londra

20 febbraio 2015 | Redazione

The Italian Job: una bella storia italiana che dimostra come il nostro paese, da terra di conquista, sia divenuto uno dei paesi di punta della new wave brassicola internazionale. L’Italia, infatti, si...

tecnologia tendenze bevande

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20 febbraio 2015 | Redazione

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amaro digestivo

OnestiGroup distribuisce in esclusiva l’amaro Underberg

19 febbraio 2015 | Redazione

Il catalogo prodotti distribuiti in esclusiva da OnestiGroup si arricchisce di un nuovo brand conosciuto a livello internazionale: Underberg. Underberg è un amaro digestivo alle erbe; è il perfetto ri...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

certificazioni top employers 2015

Per il secondo anno McDonald’s Italia è Top Employers 2015

19 febbraio 2015 | Redazione

McDonald’s Italia ottiene per il secondo anno consecutivo la certificazione Top Employers Italia 2015, che individua le eccellenze delle condizioni di lavoro messe in atto dalle imprese in ambito HR,...

innovazione acqua minerale

Sant'Anna Bio Bottle arriva in tutti i bar d'Italia

18 febbraio 2015 | Redazione

Sant'Anna Bio Bottle, la rivoluzionaria bottiglia di origine vegetale, la prima al mondo che non contiene neanche una goccia di petrolio, perché ricavata dalla fermentazione degli zuccheri naturalment...

pompadour tisana linea

Linea di Pompadour, la tisana che aiuta a ritrovare la forma fisica

18 febbraio 2015 | Redazione

L’inverno ormai quasi passato fa già pensare alle giornate di primavera, al sole e ai vestiti leggeri. Ecco che allora , come tutti gli anni, diventa urgente rimettersi in forma prima dell’arrivo dell...

format nuovi format costa group

A Roma nasce Sambamaki, temakeria e sakeria firmata Costa Group

18 febbraio 2015 | Redazione

Sambamaki è nato così, quasi per caso, un giorno a pranzo nella migliore temakeria di Sao Paulo, dove è avvenuto l’incontro tra un talentuoso chef di sushi brasiliano e alcuni giovani imprenditori. Il...

colazione tre marie pasqua 2015

Croissant Tre Marie: per Pasqua arriva 3Chic al Limone

17 febbraio 2015 | Redazione

Croissant dolce, goloso e fragrante: ecco la novità firmata Tre Marie. Pasqua 2015 è alle porte e per rendere ancora più dolci le festività l'azienda propone infatti una novità dal gusto deciso e raff...

carriere pernod ricard cariche

Alexandre Ricard è il nuovo Ceo del Gruppo Pernod Ricard

17 febbraio 2015 | Redazione

Alexandre Ricard, 42 anni, è il nuovo ceo di Pernod Ricard, multinazionale co-leader mondiale nel settore wine & spirits e numero uno nella categoria alcolici premium. Nipote di Paul Ricard, fondatore...

ramona anello riccardo di giacinto

Ramona Anello e Riccardo Di Giacinto, nuova coppia dell’alta cucina

16 febbraio 2015 | Redazione

Ramona Anello è coraggiosa, allegra, solare. Riccardo Di Giacinto è creativo, determinato e innovatore. Coppia nel lavoro e nella vita, la maître e lo chef hanno aperto il loro primo ristorante nel 20...

un caffe con amici carlo di francesco

Carlo Di Francesco «Introducete il servizio di bookcrossing al bar»

15 febbraio 2015 | Redazione

Per il secondo anno Carlo Di Francesco è in tv nei panni di insegnante di canto di Amici 14, in onda il sabato alle 14.10 su Canale 5, in diretta dallo Studio 5 Titanus Elios in Roma. «In tutto ciò ch...

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Nomine, incarichi e nuovi assetti

campari group

Campari Group: il primo semestre si chiude con vendite a +2,7% e utile netto rettificato a +4,7%

30 luglio 2026 | Redazione

I primi sei mesi del 2026 vedono un miglioramento delle vendite e dei margini. In questo contesto il Gruppo ha continuato a conseguire una significativa sovraperformance in termini di sell-out e ad aumentare le quote di mercato rispetto al settore degli spirit sui brand prioritari

Roma Bar Show 2026

Roma Bar Show 2026, appuntamento alla Nuvola il 14 e il 15 settembre 


29 luglio 2026 | Redazione

L'evento riunirà centinaia tra espositori e buyer, provenienti da oltre 30 Paesi. In primo piano l'Academy, un'opportunità unica per entrare nei migliori cocktail bar del mondo senza lasciare Roma

birra carlsberg

Carlsberg ha mappato il codice genetico del luppolo per rendere la birra più resistente al cambiamento climatico

29 luglio 2026 | Redazione

Una ricerca del Carlsberg Research Laboratory da poco pubblicata su Nature Communications apre nuove strade per la resilienza climatica e l’eccellenza qualitativa della birra a livello globale

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caffè Coffee trend 2027  

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Sodamore Sodamore Summer Tour Luca Argentero
27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Turismo enogastronomico: quali sono le categorie di viaggiatori

09 novembre 2026 | Redazione

Ciò che emerge è che non esiste più un turista enogastronomico standardizzato, ma dietro l’interesse per cibo, vino e produzioni locali convivono motivazioni, comportamenti e disponibilità a spendere molto diversi

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