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Serena Autieri è la nuova testimonial di Kimbo

28 maggio 2018 | Redazione

Per la nuova campagna è stata scelta una testimonial d’eccezione: Serena Autieri, affascinante attrice e artista poliedrica che con Kimbo condivide le origini napoletane. Perché Napoli e i tre talenti...

Caffè Aiello lancia la nuova linea di capsule

25 maggio 2018 | Redazione

È una storia che dura da oltre cinquant’anni quella di Caffè Aiello. La piccola torrefazione artigianale calabrese, fondata nel 1967 da Gaetano Aiello, si è trasformata negli anni in un’azienda all’av...

Da Kimbo le creme fredde a base caffè: un'esperienza unica

23 maggio 2018 | Redazione

Non solo caffè: dal 2013 Kimbo ha arricchito la propria gamma con una serie di prodotti complementari tesi a completare il servizio e l’offerta al punto vendita: tra questi Kimbo Crema, un’irresistibi...

Un viaggio alle origini del caffè con le illy Arabica Selection

22 maggio 2018 | Redazione

illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità,presenta le nuove Arabica Selection, l’esclusiva gamma delle origini più distintive dei caffè Arabica che compongono il suo ble...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Hausbrandt presenta il nuovo Cold Brew Coffee

18 maggio 2018 | Redazione

Un caffè lavato eccezionale, unico nel suo genere: l'inconfondibile profumo di agrumi, fiori e spezie richiama alla Terra del Sole, gli altipiani di Sidamo a sud-ovest dell'Etiopia. Una combinazione d...

Goppion Caffè spegne 70 candeline

17 maggio 2018 | Redazione

Goppion Caffè spegne 70 candeline e la torrefazione di Preganziol, cittadina appena fuori Treviso, si prepara a festeggiare la ricorrenza con una crescita in positivo. Le esportazioni all’estero sono...

Kimbo lancia le capsule di caffè Bio Organic

17 maggio 2018 | Redazione

Kimbo, riferimento nel mondo per tutti i cultori di caffè, lancia sul mercato italiano le nuove capsule di caffè Bio Organic compatibili con le macchine ad uso domestico Nespresso. Da sempre anticipat...

Corsini lancia Nitrocoffee, il caffè all’azoto

16 maggio 2018 | Redazione

Caffè freddo, lungo e schiumoso, servito alla spina: è il Nitrocoffee, il caffè all’azoto che ha già conquistato gli Stati Uniti e che si appresta a sbarcare in Italia grazie a Caffè Corsini. La macch...

Caffè Diemme ITALIAN ATTITUDE: per una pausa caffè evoluta!

15 maggio 2018 | Redazione

Diemme Industria Caffè Torrefatti, forte di un’esperienza maturata in quasi 100 anni di attività nei settori HO.RE.CA, O.C.S e retail in Italia e in oltre 40 paesi all’estero, mette a frutto il suo kn...

Evoca Group partecipa a Venditalia 2018

10 maggio 2018 | Redazione

EVOCA Group, leader globale nel mercato dei distributori automatici per caffè, bevande calde e snack, nonché attore di primaria importanza nel settore Ho.Re.Ca e OCS presenterà la nuova realtà del Gru...

Nestlè, accordo da 7,15 miliardi di dollari per il caffè Starbucks

07 maggio 2018 | Redazione

Nestlè chiude l'accordo con Starbucks sborsando 7,15 miliardi di dollari per i diritti di vendita dei prodotti a base di caffè del gruppo di Seattle nei supermercati, nei ristoranti e nelle attività d...

Caffè Corsini porta il sapore degli Anni ‘50 con una nuova miscela

04 maggio 2018 | Redazione

Un tuffo nel passato, nell’Italia del Boom economico del Dopoguerra, della Dolcevita e della scoperta internazionale di quella Italianway of life fatta di gusto per il cibo, per il design, per le solu...

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Gelato e caffè, passioni da valorizzare e condividere

15 luglio 2026 | Emanuela Balestrino

Gelatiere di grande competenza e talento, Antonio Cappadonia, ha dedicato la sua vita al gelato, alla sua cultura e alla divulgazione dei suoi valori. Con il blend bio Naturae di Morettino ne ha fatto un gusto top nelle sue gelaterie a Palermo

Istituto Espresso Italiano e AIS Veneto con i professionisti del vino alla conoscenza della tazzina

14 luglio 2026 | Redazione

Venerdì 10 luglio, presso la sede di Wega e Astoria, si è svolta una giornata di formazione dedicata al direttivo dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS) Veneto

Caffè Bocca della Verità lancia la linea bevande solubili con tre nuove referenze premium

14 luglio 2026 | Redazione

Versatili e veloci da preparare, le bevande possono essere gustate sia calde che fredde, diventando la scelta perfetta anche per la stagione estiva.

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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16 ottobre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

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Julius Meinl vince cinque riconoscimenti nella Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia 2027

04 novembre 2026 | Redazione

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03 novembre 2026 | Redazione

La tostatura chiara e l’intensità 5 su 12 danno vita a una tazza dal gusto morbido e avvolgente, che si inserisce perfettamente nell’atmosfera natalizia

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