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Pumpkin Spice, la miscela autunnale Nespresso, entra per la prima volta nell'offerta dedicata al fuori casa e ispira il Pumpkin Nespresso Roll, la nuova creazione di Corrado Scaglione, Maestro Panificatore di Cerere – L'Atelier del Pane
Mentre alzare il prezzo di un espresso o di un cappuccino continua a incontrare forti resistenze, matcha, cold foam e signature drink sembrano sfuggire a questo vincolo non avendo un prezzo di riferimento consolidato
La novità amministrativa è la concessione di suolo pubblico fino a nove anni, mentre durante la proroga delle deroghe i plateatici non conformi avranno concessioni di un anno al massimo
Nel 2025, secondo IWSR, i volumi di tequila sono cresciuti del 2% nel mondo e sono rimasti fermi negli Stati Uniti, che ne valgono circa due terzi, con la fascia super premium in calo del 6% e l’ultra premium in crescita del 7%
Dopo la fase in cui il gin ha reso premium la tonica, la prossima potrebbe essere guidata dalla premiumizzazione dell’occasione di consumo, compresa quella di chi in una serata sceglie di non bere alcol. La distribuzione resta però il vero nodo
La grappa, studiata per esaltare i 10 aromi del dolce più amato, è stata presentata a Treviso in occasione della 10 °Tiramisù World Cup”
L'integrazione tra l'attuale divisione Bakery Products di Vandemoortele e Délifrance riunisce circa 6.000 collaboratori in 41 stabilimenti di produzione tra Europa, Stati Uniti e Asia, per un fatturato complessivo che si aggira intorno ai 2,2 miliardi di euro
@ iSi, tool sviluppato da 4D Sistemi Informatici in due versioni, per la gestione della cassa e per la gestione delle comande, è stato adottato da quattro mesi dal Bar Bip dove lo staff comprende 11 persone con disabilità
Pancake e crêpes, protagonisti della linea Bakery, possono infatti accompagnare colazione, brunch, pausa veloce, aperitivo e dessert e trovare applicazione dagli hotel ai bistrot, dai ristoranti a catering e catene di ristorazione