At, Active Natural Eating, una pausa di benessere, nel centro di Roma
Quando la voglia di qualcosa di buono va oltre il rimedio del cioccolatino, fare un passo da At può aiutare. Da un’idea fuori dal comune, a un punto di ristoro nel centro di Roma, che trasporta le valide intenzioni alimentari in qualcosa di più strutturato. Un’idea che si è appoggiata a Costa Group per la progettazione, per la sua capacità di tradurre le buone intuizioni in format innovativi.
Originale espressione di ristorazione, At coniuga un sistema di approccio e accoglienza internazionale, alla qualità ed eccellenza alimentare italiana, scegliendo per la prima apertura una location importante, in Piazza di Pietra, a due passi dal Parlamento, nel cuore pulsante della Roma politica e turistica.
L’ambiente accogliente e unico, caldo e immediato, è arredato con materiali semplici, frutto non solo di uno studio di design innovativo, ma anche di viaggi ed esperienze maturate all’estero.
La proprietà è italo-americana, con pluriennale esperienza nei settori retail food&beverage. «La scelta di collaborare con Costa Group è stata determinata dalla stima e amicizia che ci lega ai fratelli Costa, la loro grande esperienza internazionale e la capacità produttiva per quanto riguarda materiali e messa in opera».
Da At, sottotitolo Active Natural Eating, si possono trovare insalate e sandwiches, frullati e centrifughe, macedonie e yougurt per una pausa veloce all’insegna del benessere, da gustare in loco, oppure on the go nei contenitori porzionati e logati At,
Un format replicabile nelle più importanti piazze mondiali: sono già pronti infatti piani per approdare a Londra e New York, e per attirare imprenditori stranieri che intendano sviluppare il format. Scegliere Roma per il flag ship è stato un gesto di amore e riconoscenza per la città, ma anche di coraggio e determinazione; la visione imprenditoriale si riconosce dietro a un progetto onesto, innovativo, professionale e pieno di passione.
At, Piazza di Pietra
Studio, design e progettazione: Costa Group, Manlio De Antoni