Si è tenuta lo scorso 3 ottobre, nella suggestiva cornice del Mudec di Milano, il Museo delle Culture, la serata evento che ogni tre anni coinvolge i clienti, i fornitori e gli imprenditori amici della famiglia Longo: un successo di pubblico, oltre 1.000 gli ospiti ai quali la nota azienda di Legnano ha offerto un assaggio delle eccellenze che entrano nei loro pacchi regalo, la possibilità di visitare, in esclusiva, la Mostra Modigliani Experience e, non ultimo di gustare l’inconfondibile risotto con rape rosse e crema di gorgonzola di Enrico Bartolini, lo chef più stellato d’Italia.
I fratelli Giovanni, Osvaldo e Paola e la nuova generazione rappresentata da Cecilia e Giulia Longo dirigono con successo una delle aziende leader nella regalistica del comparto enogastronomico, come ha dimostrato l’iniziativa L’arte di regalare il cibo!, un incontro a tu per tu con i produttori, per toccare con mano una regalistica originale, sempre nuova, fuori dalle convenzioni e di assoluta qualità.
Tante le aziende italiane presenti: “lavoriamo con la famiglia Longo da oltre 4 anni con grande soddisfazione: il loro brand conferisce sicuramente un valore aggiunto ai nostri torroni e pralinati”, racconta Fabio Quaranta, titolare dell’omonima azienda bergamasca.
“Siamo stati premiati come R-Innovatori della Terra da Expo 2015: uno dei molti riconoscimenti ottenuti negli anni e ci piace l’idea di portare questo nostro patrimonio nelle confezioni Longo, sempre di altissima qualità”, ci dice Marco D’Oggiono, fondatore
dell’azienda lombarda di prosciutti tradizionali. A loro fa eco anche Simona Colavolpe, dell’omonima azienda dolciaria: “La collaborazione con i fratelli Longo è attiva da oltre 10 anni. I nostri prodotti, specifici del territorio cosentino nel quale lavoriamo, come per esempio i fichi, hanno la possibilità di finire sulle tavole di molte persone e possono essere apprezzati da tutti”.
Nomi della gastronomia italiana provenienti da ogni regione, ciascuno con le sue caratteristiche e le sue dimensioni: “Lavoriamo a filiera cortissima, lavorando prodotti essiccati al sole, senza conservanti e solo nel momento giusto”, spiega un responsabile della pugliese I Contadini. Molti anche i personaggi noti di Legnano e le istituzioni, dal Sindaco, Gianbattista Fratus, agli assessori Ceroni e Alpoggio, Roberto Damiani, fino all’ex presidente dell’U.S. Legnanese, e a Paolo Testi di Banco BPM. “Quello che abbiamo voluto regalare agli ospiti della serata - commenta Giovanni Longo - è un viaggio attraverso la nostra storia. Un viaggio tra i nostri fornitori e soprattutto i nostri clienti. Sono tanti i fornitori che ci hanno conosciuto negli anni e che sono ancora con noi. L’azienda è nata tanti anni fa da papà Consiglio: noi fratelli siamo cresciuti in osteria per poi creare il centro di confezionamenti, l’enoteca e, infine, la regalistica aziendale. Oggi, il nostro lavoro s’identifica principalmente nel regalo di Natale, anche se molto in questi ultimi periodi è cambiato: il regalo enogastronomico ha tante occasioni per essere utilizzato, non più solo per le festività natalizie ma in ogni momento lo si desideri”.
La serata, guidata dal noto presentatore televisivo Federico Quaranta, si è conclusa con uno spettacolo messo in scena dalla prestigiosa azienda vinicola, Cà del Bosco che nel corso del servizio del risotto ha stupito gli ospiti con un degorgement a la volée, come si faceva sino agli inizi del Novecento. E per tutti un assaggiato del Millesimato 2004.