Inizierà il prossimo 6 maggio il primo corso in Cocktail Bar & Bartender Communication organizzato da AIBES (Associazione Italiana Bartender e Sostenitori) in collaborazione con la giornalista e consulente di comunicazione Nicole Cavazzuti, e che vedrà la partecipazione in qualità di docente di Rossella De Stefano, direttrice responsabile di Mixer.
Lo scopo principale del corso, che si svolgerà interamente online per un totale di 40 ore di apprendimento divise in due settimane, è equipaggiare i partecipanti con le competenze necessarie per navigare efficacemente tra i cambiamenti del settore, specialmente nell'era digitale.
Attraverso un metodo interattivo - oltre alle lezioni teoriche ci saranno sessioni pratiche e opportunità per interagire direttamente con opinion leader e professionisti del settore - gli allievi impareranno a gestire la comunicazione digitale, dalla creazione di una brand identity alla costruzione di rapporti strategici con giornalisti e aziende. Il corso propone anche di migliorare le competenze personali e professionali, essenziali per chi aspira a diventare un influencer nel mondo dei cocktail bar.
Il programma è articolato in quattro moduli principali, ciascuno focalizzato su un diverso aspetto della comunicazione dei cocktail bar:
-Strategie di comunicazione sui social media: come sviluppare e mantenere una presenza online efficace e aggiornata, essenziale per attrarre e fidelizzare i clienti nel mondo digitale
-Comunicare se stessi: tecniche di personal branding su misura per i bartender e gli imprenditori, permettendo loro di distinguersi in un mercato affollato
-L'ufficio stampa: consigli pratici per scegliere e collaborare con un ufficio stampa, oltre a strategie per massimizzare l'impatto delle campagne di comunicazione
-Il ruolo del brand ambassador: come avvicinarsi e collaborare con le aziende
“Questo corso rappresenta un'opportunità unica non solo per acquisire competenze specifiche nel campo della comunicazione digitale applicata al mondo dei cocktail bar e dei barman, ma anche per interagire con alcuni dei nomi più influenti del settore", ha commentato Angelo Donnaloia, presidente di AIBES.
GLI OSPITI
Rossella De Stefano, direttore del mensile Mixer
Alberto Lupini, direttore di Italia a Tavola
Giampiero Francesca, ideatore e titolare di Blue Blazer
Francesco Fadda, direttore di Spirito Autoctono
Massimo Marcolin (aka @questoeilmassimo), fotografo
Federica Bucci, spirits&venues specialist di That's The Spirit
Marco Gheza, brand ambassador di Beam Suntory’s Italia
Camilla Gemma, account dell’ufficio stampa Pravidio
Federica Geirola, Lady Amarena Italia 2022 e bar manager del Jim’s Bar del Singer Palace Hotel di Roma
Mirta Oregna, uffficio stampa co-fondatrice di MirtAxelle
Cristian Lodi, titolare del Milord Milano, consulente e docente
Fabio Camboni, bar manager di Kasa Incanto di Gaeta e consulente
Danilo Bellucci, ideatore, tra le altre cose, del concorso Lady Drink
Giorgio Fadda, Presidente IBA
Edoardo Scarpellini, digital strategist & creative director
Andrea Fasola Ardizzoia, presidente & founder di Strixia
QUANDO E PER QUANTO TEMPO
40 ore, distribuite in due settimane
Da lunedì 6 a venerdì 10 maggio; da lunedì 20 a venerdì 24 maggio
20 ore a settimana per 5 giorni, da lunedì a venerdì.
Dalle 10:30 alle 12:30 e dalle 13:30 alle 15:30
Per maggiori informazioni: www.aibes.it / n.cavazzuti@aibes.it