Wascoffee presenta l'arredamento con materiale derivato dai fondi di caffè. In particolare, sottolinea l'azienda, tavolini, banco e pannelli di rivestimento sono prodotti con questo materiale ecosostenibile brevettato dall'azienda Cmf Greentech.
L'allestimento rientra nel programma di sostenibilità del Gruppo "A-Future". Autogrill aveva già fatto ricorso al Wascoffee per il Bistrot aperto nel 2017 nel quartiere City Life, sempre a Milano, e successivamente per altri locali Puro Gusto e Bistrot in Francia e in Turchia.
Per il 2020 è previsto lo sbarco oltreoceano all'aeroporto di San Francisco.