Costadoro e IED Torino: una tazzina limited edition per raccontare la cultura dell’espresso

Una nuova tazzina limited edition, nata dalla collaborazione con la sede torinese di IED Istituto Europeo di Design. E' quanto Costadoro ha svelato in anteprima nel corso di Horeca Expoforum 2026 con...

Condividi l'articolo

Una nuova tazzina limited edition, nata dalla collaborazione con la sede torinese di IED Istituto Europeo di Design. E' quanto Costadoro ha svelato in anteprima nel corso di Horeca Expoforum 2026 con l'obiettivo di celebrare i 135 anni della torrefazione torinese. Frutto di un lavoro avviato alla fine del 2025, l’oggetto non si limita a valorizzare la sinergia tra gli studenti del Triennio in Illustrazione, guidati dai docenti Roberto Blefari e Daniele Catalli e dalla coordinatrice Sara Maragotto, e Costadoro, ma dà vita a un autentico progetto creativo che trasforma la storia, i valori e l’identità dell'azienda prima in immagini e poi in gesti.

La tazzina vincitrice mette in relazione memoria, territorio e cultura del caffè

Destinata a una produzione di 10.000 esemplari, la tazzina si propone come un mezzo per “fare cultura” sul caffè, valorizzare la creatività dei giovani e raccontare i valori che da sempre guidano una delle aziende più note del capoluogo piemontese. Il percorso creativo alla base dell’iniziativa che ha portato alla nuova tazzina è partito con una visita in azienda, seguita da un’analisi collettiva dei valori di Costadoro, da cui sono emerse parole chiave come passato, rispetto, condivisione e passione. Sulla base di questi concetti, gli studenti hanno approfondito il mondo del caffè, osservando i processi di produzione e i territori di provenienza delle diverse varietà, con particolare attenzione alla cosiddetta “cintura del caffè”, che attraversa Centro e Sud America, Africa e Asia. Raccolte tutte le informazioni, i giovani creativi hanno poi sviluppato i propri concept e, al termine della presentazione delle proposte, l’azienda ha scelto un progetto vincente, da destinare alla produzione.

La tazzina selezionata, messa in produzione e presentata in occasione di Horeca, porta la firma di Beatrice Vaudagna, studentessa di 21 anni al terzo anno di Illustrazione di IED Torino. La sua idea creativa mette il chicco di caffè al centro di una narrazione visiva: un elemento vivo che si muove, si trasforma e dialoga con l’ambiente circostante. La tazzina propone così una lettura contemporanea dell’identità Costadoro, intrecciando memoria, territorio e cultura del caffè.

Costadoro ambasciatore della cultura dell'espresso nel mondo

«Collaborare con gli studenti di IED è stata un’esperienza preziosa perché ci ha permesso di guardare alla cultura del caffè con occhi nuovi, attraverso la sensibilità e la creatività delle giovani generazioni. Il loro sguardo fresco e contemporaneo ha saputo reinterpretare un gesto quotidiano come quello del caffè, trasformandolo in un racconto visivo capace di esprimere la nostra identità. Questa tazzina diventa così non solo un oggetto, ma un simbolo che unisce tradizione e innovazione e che racconta il nostro impegno nel diffondere la cultura dell’espresso in Italia e nel mondo», ha dichiarato l’ad di Costadoro, Giulio Trombetta.

«La tazzina racconta la storia e il percorso del caffè, mettendo in luce le sue diverse sfumature. Nell’illustrazione ho cercato di valorizzare sia la lavorazione sia la trasformazione del chicco. Ogni fase del processo è essenziale per ottenere un prodotto finale di qualità come quello di Costadoro, a cui va il mio sincero ringraziamento per avermi dato questa preziosa opportunità», ha dichiarato Beatrice Vaudagna, vincitrice del progetto

San Patrizio si celebra con l’Irish Coffee. La versione di Andrea Villa

16 marzo 2026 | Redazione

Il 17 marzo si celebra Saint Patrick's Day, l’occasione perfetta per riscoprire uno dei cocktail al caffè più iconici di sempre: l’Irish Coffee. A guidarci tra storia, curiosità e tecnica è Andrea Vil...

Norbert Niederkofler, a fine anno si chiude il suo percorso da Horto

19 ottobre 2026 | Redazione

Il 31 dicembre 2026 si concluderà la collaborazione dello chef tristellato Norbert Niederkofler, che ha accompagnato Horto nei suoi primi quattro anni, contribuendo in modo significativo alla costruzione della sua identità e alla sua crescita.

Notizie correlate

Caffè Vergnano: Women in coffee al fianco di Fondazione Pangea

19 ottobre 2026 | Redazione

La collaborazione è finalizzata all’accompagnamento professionale, alla formazione e alla costruzione di nuove opportunità per raggiungere l’indipendenza economica, che si inserisce nel più ampio impegno di sostenibilità sociale dell’azienda

Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia 2027: la presentazione a Triestespresso Expo il 22 ottobre

16 ottobre 2026 | Redazione

Curata da Andrej Godina e Mauro Illiano, edito da Bibliotheca culinaria, la Guida si rivolge a professionisti del caffè e dell’horeca torrefattori, baristi, ristoratori e a tutti i lettori appassionati di cultura del caffè italiano

Dal pairing all'impasto: per il canale professionale c'è Pumpkin Nespresso Roll

15 ottobre 2026 | Redazione

Pumpkin Spice, la miscela autunnale Nespresso, entra per la prima volta nell'offerta dedicata al fuori casa e ispira il Pumpkin Nespresso Roll, la nuova creazione di Corrado Scaglione, Maestro Panificatore di Cerere – L'Atelier del Pane

Quarta Caffè porta la propria esperienza sul caffè in una nuova categoria e firma L’Onesto

12 ottobre 2026 | Redazione

L’amaro nasce da un approccio chiaro: considerare il caffè non soltanto come bevanda, ma come materia prima da conoscere e studiare per sperimentarne nuove applicazioni e occasioni di consumo

Caffitaly: più offerta food con Aurora Naturale, Iginio Massari Alta Pasticceria e Rinaldini

12 ottobre 2026 | Redazione

I prodotti food sono disponibili sull’e-commerce Caffitaly e negli store monomarca di Milano, Vicenza e Viterbo

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026
10 2026

Primi. E poi?

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati