CiaoChips sono le simpatiche chips a spirale, preparate fresche all’istante direttamente dalla patata cruda. Si tratta del nuovo format lanciato dall’azienda modenese Eurochef che sta ottenendo sempre più successo in Europa.
Si tratta principalmente di un tagliapatate elettrico che, in modo molto scenografico, taglia a spirale le patate crude in pochi secondi.
Queste poi devono essere fritte per ottenere in solo 2 minuti gustose chips croccanti.
Si possono gustare semplicemente aggiungendo un po’ di sale o sbizzarrirsi con infinite ricette.
Dalle più tradizionali con rosmarino, peperoncino, pepe o paprika, fino alle più stravaganti al lime o con aceto balsamico… provare per credere.
Patate a pasta gialla, viola o patate dolci, ce n’è per tutti i gusti. Capita spesso di trovare nelle sagre carrelli attrezzati che sfornano chips calde appena fatte, con capannelli di gente incuriosita da questi 'tornado' di patate. È il carrello completo CiaoChips dell’azienda Eurochef. Questi carrelli compatti sono attrezzati con tutto l’occorrente per avere una vera friggitoria mobile.
Dal lavandino alle mensole estraibili, dalla simpatica capottina illuminata alla grafica personalizzata. Volendo si può avere anche la friggitrice che non necessita di cappa d’aspirazione. Infatti CiaoChips è nato principalmente per manifestazioni, sagre, street food, ma la Eurochef è anche leader nella produzione di friggitrici con cappa d’aspirazione incorporata.
Quindi grazie a questa innovativa tecnologia, è possibile preparare queste patatine anche nei locali privi di cucina o di canna fumaria.
Ristoranti, pub, bar, gastronomie, rosticcerie, stabilimenti balneari, e tante altre attività, possono offrire un prodotto unico e originale, che piace a tutti e ha altissimi margini di guadagno.