E' fissato per questa sera durante il Convegno Nazionale A.I.B.E.S. - in corso di svolgimento a Sorrento fino al 30 novembre 2022 - l'appuntamento con il Contest Mixer, il premio ideato dalla nostra testata in collaborazione con l'Associazione Italiana Barmen e Sostenitori.
A sfidarsi saranno i tre finalisti votati dalla giuria composta dalla redazione di Mixer e dal presidente AIBES, Angelo Donnaloia (per seguire tutte le fasi della competizione segui il nostro profilo IG @mixerplanetcom).
Chi sono i tre finalisti
Aperto a tutti i partecipanti al Convegno Nazionale AIBES nelle sue varie categorie (concorrenti Finalisti, Concorrenti della challenge Competition, Angelo Zola, flair, Aspiranti Junior, RCR, Last call competition), il Contest Mixer vedrà misurarsi Ferdinando Liguori, Bartender presso Gran Roques Food & Drink, con il suo Hokkaido; Giorgio Pocorobba, Barman presso l'Excelsior Palace Hotel Rapallo, con il suo La Rosa di Zena; Massimo Passaro, Capo Barman e professionista del Food & Beverage, con il suo Spicy Gentleman.
I 3 finalisti verranno prima intervistati (l’intervista verrà pubblicata sulla rivista Mixer e sul sito www.mixerplanet.com) e in seguito giudicati durante la loro performance sulla base delle abilità tecniche e della qualità dell’esposizione. A chiusura delle 3 giornate del Convegno verrà decretato il Barman che a giudizio della redazione sarà il Barman dell’anno Mixer (guarda QUI l'intervista ad Angelo Donnaloia). Il vincitore, oltre ad aggiudicarsi una targa coni loghi AIBES e Mixer, avrà la possibilità di parlare di mixability e presentare i propri cocktail in una sezione dedicata della rivista nel corso del 2023.
Il Convegno Nazionale Aibes 2022
Più di 130 concorrenti provenienti dalle selezioni regionali di tutta Italia. Saranno coloro che si sfideranno nella varie categorie durante il Convegno e il Concorso Nazionale Aibes 2022, giunto ormai alla settantatreesima edizione. Alla kermesse sono presenti anche i maggiori rappresentanti delle aziende di settore, oltre al presidente mondiale I.B.A. Giorgio Fadda.
Durante il Concorso avranno luogo 7 diverse finali, tra cui quella dell’ICC, Italian Cocktail Championship, il cui vincitore rapprenderà l’Italia Concorso Mondiale del prossimo anno.