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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Umami cancella i luoghi comune sui danni del glutammato

17 luglio 2015 | Redazione

Il nuovo gusto che insieme a dolce, salato, amaro, aspro e grasso, possiamo avvertire con le papille gustative si chiama Umami. In giapponese significa “saporito”. Lo avvertiamo assaporandolo attraver...

Galantis, live a non finire in giro per il mondo

16 luglio 2015 | Redazione

Lo scorso 8 giugno hanno pubblicato il loro album di debutto, "Pharmacy", su etichetta Big Beat/Atlantic Records. Con questo lavoro, il duo formato da Christian Karlsson e Linus Eklöw, realizza una pr...

Joe T Vannelli, compilation e Tomorrowland in arrivo

16 luglio 2015 | Redazione

Come sempre l’estate di Joe T Vannelli non è mai un’estate come tutte le altre. Ogni anno cresce di intensità e di qualità. Basti pensare al suo calendario di luglio, ricco come pochi altri. Sempre al...

TerraMare, debutta il Salone dei sapori di Sicilia

16 luglio 2015 | Redazione

Si chiama TerraMare l’evento che ha l’obiettivo di far scoprire, o riscoprire, il sapore e le radici della Sicilia enogastronomica. In programma nella bella cornice del Castello di Milazzo dal 17 al 2...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Talking wine: Banfi e il festival Jazz & Wine in Montalcino, celebrano la passione tra il Brunello e la grande musica jazz

15 luglio 2015 | Redazione

Con la sua diciottesima edizione, il festival Jazz & Wine in Montalcino (14 - 19 luglio) si conferma come una delle rassegne più longeve e conosciute nel panorama musicale italiano. Nato dalla collabo...

Major Lazer e il Day Off Music Festival al Parco Gondar

15 luglio 2015 | Redazione

Il Day Off Music Festival cambia location e si sposta al Parco Gondar di Gallipoli (LE). Il Parco Gondar ha riaperto ufficialmente i battenti e per questo la celebre rassegna musicale Day Off Music Fe...

Street Dinner #6, a Ferrara cena a sorpresa e total white

15 luglio 2015 | Redazione

Trecento persone tutte vestite di bianco, che alle luci del tramonto nel centro storico di Ferrara partono alla ricerca dei luoghi insoliti in cui si terranno aperitivo, una grande cena social open ai...

Textifood, la mostra dell’industria tessile che si ispira al cibo

15 luglio 2015 | Redazione

Cosa hanno in comune l’arancia e l’ortica? Si mangiano, si bevono e… si tessono! È questo il tema di Textifood, la mostra che, al Padiglione Lille3000 presso l’Institut Français, Palazzo delle Stellin...

"Calici di Stelle”, Siena di notte tra arte, degustazioni, musica

15 luglio 2015 | Redazione

Per celebrare la Notte di San Lorenzo, Siena si veste a festa per esaltare i suoi ‘astri’ più luminosi: arte, musica e vino. Lunedì 10 agosto torna tutto rinnovato il tradizionale appuntamento con "Ca...

Domenica 27 settembre torna a Modena l'evento Acetaie Aperte

14 luglio 2015 | Redazione

Un aperitivo alla Palazzina Vigarani sabato 19 sarà la preview 2015 dell'evento dedicatoall'Aceto Balsamico di Modena IGP e al Tradizionale di Modena DOP. Un weekend in cui l'oro nero di Modena sarà i...

Lo chef Riccardo Di Giacinto «Ora lancio sughi e confetture» VIDEO

14 luglio 2015 | Redazione

Lo chef Riccardo Di Giacinto e Ramona Anello, maître e co-titolare del ristorante All’Oro di Roma -una stella Michelin-, per diversificare l’offerta hanno aperto accanto al ristorante stellato anche u...

Djs from Mars al Music on the Rocks Positano

13 luglio 2015 | Redazione

Per lo scatenato evento del mercoledì notte Mercolady al Music on the Rocks di Positano il 15 luglio 2015 arrivano iDjs from Mars. Torinesi, da dentro le loro scatole che in console non tolgono mai, d...

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17 luglio - 04 agosto 19:30 - 21:00 | Evento diffuso

E' in giro per l'Italia fino all'8 agosto il Gin Tonic o'clock tour

21 luglio 2026 | Redazione

Il format in 10 tappe è pensato per promuovere il Gunpowder Irish Gin BV Edition. In ogni appuntamento 90 minuti di intrattenimento dedicati al gin tonic

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

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