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solidarietà mixology academy alessio barchiesi

Mixology Academy dona oltre 1000 litri di latte a Casetta Rossa e Pane Quotidiano

20 maggio 2020 | Redazione

Non solo cocktail: la scuola per i moderni bartender MIXOLOGY Academy regala latte a importanti realtà benefiche delle città dove ha le sue sedi: Roma e Milano. Nel dettaglio, sono stati consegnati 78...

igiene coronavirus igea care

Igea Care, il nuovo strumento lavamani di Ariston Thermo

20 maggio 2020 | Redazione

Ariston Thermo Group, società internazionale con posizione di leadership nel mercato globale del comfort termico per ambienti domestici, commerciali e industriali, presenta IGEA CARE, il nuovo concett...

mavi drink gianluca avallone prodotti per la pulizia

Mavi Drink presenta Spirito Puro, una linea completa di prodotti igienizzanti

20 maggio 2020 | Redazione

Mavi Drink, eccellenza italiana nella produzione di liquori e spirits, si reinventa per far fronte all’emergenza da Covid-19, e scende in campo con una linea completa di prodotti igienizzanti. Per fro...

tecnologia attrezzature michael hoffmann

ConnectedCooking, la piattaforma per la gestione digitale della cucina

20 maggio 2020 | Redazione

Con ConnectedCooking di Rational, il networking è arrivato anche nella cucina professionale. Servizi gratuiti per la gestione di beni, igiene, qualità e ricette semplificano i processi in cucina e off...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tork attrezzature

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

tecnologia caffè birra

Fase 2, come riapre il Mint Garden Cafè di Milano VIDEO

20 maggio 2020 | Redazione

Dal menù usa e getta al servizio posate e tovagliolo mono uso, fino alla nuova pianificazione degli spazi e alla protezione alla cassa: ecco come il Mint Garden Cafè di Milano apre nel rispetto delle...

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20 maggio 2020 | Redazione

Dal menù usa e getta al servizio posate e tovagliolo mono uso, fino alla nuova pianificazione degli spazi e alla protezione alla cassa: ecco come il Mint Garden Cafè di Milano apre nel rispetto delle...

tecnologia attrezzature mascherina

Dal Caffecchio Cantù la mascherina "col buco" per sorseggiare un drink

19 maggio 2020 | Redazione

Fra i non pochi locali che hanno scelto di non riaprire immediatamente lunedì 18 maggio c'è il Caffecchio Living Bar di Cantù (CO), che - come ha comunicato sui social - inaugurerà la nuova stagione s...

carriere la san marco dante monastero

La San Marco, Dante Monastero nuovo Direttore Commerciale e Marketing

19 maggio 2020 | Redazione

Nell’anno del suo primo centenario, La San Marco dà il benvenuto al suo nuovo Direttore Commerciale e Marketing, Dante Monastero, che lo scorso 4 maggio è entrato a far parte del team della storica az...

horeca ripartenza riapertura locali

Ripartenza Horeca, decalogo delle industrie italiane della porcellana

19 maggio 2020 | Redazione

Un Manifesto delle industrie italiane della porcellana e della stoviglieria in vista della Fase 2 dell’Horeca e della riapertura dei negozi di casalinghi. Dieci punti cardine che descrivono le peculia...

bevande birra edizione speciale

Estrella Galicia lancia l'edizione speciale con La Casa Di Carta

19 maggio 2020 | Redazione

Estrella Galicia fa un passo avanti per rafforzare la sua notorietà fuori dalla Spagna e lancia la prima edizione speciale di bottiglie con portata internazionale questa settimana. Il birrificio vesti...

spirits bombay sapphire ivano tonutti

Bombay Bramble, il gin realizzato con l'infusione di more e lamponi freschi

19 maggio 2020 | Redazione

Bombay Sapphire, il gin premium più conosciuto al mondo, continua a sfidare le convenzioni invitando i consumatori a scoprire un inaspettato mondo di colori e di sapori con Bombay Bramble, un nuovo gi...

caffè ricerche marsala

Ordina un caffè, paga con 50 euro e non vuole il resto: "E' il minimo"

18 maggio 2020 | Redazione

Ordina un caffè al bar, paga con una banconota da 50 euro, ma al barista che sta per consegnargli il resto risponde: "Tieni pure. Questo è il primo espresso dopo il lockdown e voglio dare il mio perso...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

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Fondazione Birra Moretti, prosegue il percorso di “Responsibility in Education”

23 aprile 2026 | Redazione

Il progetto, attivo dal 2022, ha già coinvolto oltre 6.600 studenti in tutta Italia, contribuendo a rafforzare il legame tra formazione dei giovani e impatto economico e sociale della filiera birraria.

Epta

Epta, arrivano le nuove soluzioni per retail, bar e gelaterie

22 aprile 2026 | Redazione

Sono molte le novità rivolte al canale retail e horeca presentate da Epta nel corso della recente edizione di EuroShop 2026.

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Vini dealcolati, +90% la produzione italiana nel 2026 (con una quota export al 91%)

15 aprile 2026 | Redazione

Nel 2026 crescerà del 90% la produzione italiana di vini dealcolati. Dopo anni di stallo legislativo, i prossimi mesi segneranno infatti l'avvio della produzione anche nel Belpaese che, per il 91%, sa...

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Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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24 aprile 2026 | Redazione

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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31 luglio - 06 settembre 19:30 - 23:30 | Trieste , Evento diffuso

Torna la Trieste Cocktail Week dal 31 agosto al 6 settembre 2026

02 luglio 2026 | Redazione

La manifestazione dedicata alla cultura della mixology, che coinvolgerà cocktail bar, hotel e ristoranti della città, è giunta quest'anno alla quinta edizione

HIP – Horeca Professional Expo

HIP – Horeca Professional Expo apre la selezione degli speaker del Congresso Hospitality 4.0

02 luglio 2026 | Redazione

Dal 19 al 21 ottobre, a BolognaFiere, oltre 400 relatori internazionali si confronteranno sulle sfide e le tendenze che stanno trasformando il futuro dell'ospitalità

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