La concorrenza per la ristorazione viene (anche) dagli scaffali della grande distribuzione. Carrefour ha recentemente aperto il suo primo ristorante, dal nome Bon Appetit, in rue Rambouteau, nel primo arrondissement di Parigi.
L’idea - scrive Alimentando sulla scorta di quanto riportato da ISN Magazine - è proporre pasti salutari. L’offerta dunque prevede prodotti freschi e bilanciati, in linea con l’iniziativa ‘Act for food’. Il ristorante, dall’atmosfera accogliente, copre una superficie di 65 m2 con 30 coperti. Il servizio è self service.
Ancora in fase di sperimentazione, Bon Appetit rientra perfettamente nel piano di diversificazione del marchio: proporre un’offerta sempre più ampia e raggiungere una clientela sempre più varia.